中新社臺(tái)北一月二十三日電(記者 陳立宇 邢利宇)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)部門(mén)表示，未來(lái)計(jì)劃擴(kuò)大深層海水開(kāi)發(fā)，借重其低溫特性應(yīng)用在溫控精致農(nóng)業(yè)上，而中部著名的低溫花卉產(chǎn)業(yè)未來(lái)將用深層海水培養(yǎng)，甚至未來(lái)平地也可能種植出高冷蔬菜。

　　深層海水是指海平面兩百公尺以下的海水，由于陽(yáng)光無(wú)法進(jìn)入，具有六至九度低溫及富礦物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、清澈干凈、病原菌稀少等特性，可應(yīng)用在淡化造水、生產(chǎn)飲料水、水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品加工、制鹽、生產(chǎn)保健補(bǔ)品、制藥、水療、制造化妝水等多種產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)資料顯示，日本是將深層海水下游產(chǎn)業(yè)應(yīng)用發(fā)揮到最大的國(guó)家之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本在二00三年創(chuàng)造出深層海水下游關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值近六千億日?qǐng)A，其中約五千五百億日?qǐng)A用在啤酒或發(fā)泡酒產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)悉，目前臺(tái)東縣已進(jìn)行“深層海水觀光游重大設(shè)施及附屬事業(yè)”案及“深層海水重大工業(yè)設(shè)施及附屬事業(yè)”(BOT)招商案，但島內(nèi)尚稱(chēng)不具有深層海水產(chǎn)業(yè)。