中新社肇慶一月二十四日電題：嶺南寫真：肇慶“年飯”紅遍酒樓

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　作者黃耀輝汪霞

　　離二00五年春節還有十余天，嶺南古城廣東肇慶的年夜飯預訂日趨火爆，各大小酒店包間已告爆滿。在酒店吃年夜飯已經在當地形成春節消費時尚。

　　據當地一家酒店中餐部介紹，年夜飯預定活動早從去年十二月就拉開了帷幕，預定咨詢電話幾乎被打爆。許多酒店將年夜飯分兩輪進行，第一輪從年三十晚上五點開始，第二輪從年三十晚七點開始。

　　據當地業內人士介紹，目前，該市酒店所有包間都已爆滿。只有酒店的大廳還有少許位置待定。甚至還有一些市民因未預訂到晚間年夜飯，選擇中午提前在飯店團聚，晚上安排其他活動。

　　但同去年相比，幾乎所有酒店年夜飯價格都有所上揚。從事文字工作的蘇女士稱，去年春節的年夜飯他們一家三口點了四菜三肉，就花去三百多元人民幣，已經覺得很不值了，今年最低消費都要六百八十八元人民幣。

　　據了解，今年春節年夜飯的價格水平較往年有所上升，其中既有副食品原料價格上升的因素，也有菜點花色增加的影響。一大酒店年夜飯套餐八百八十八元人民幣為起步價，上不封頂，僅一個點心套餐都高達三百六十八元人民幣，百分之十的服務費還要另算；而大廳最低消費則在六百八十八元人民幣以上，包間最低一千元人民幣，均不包括百分之十的服務費。

　　據肇慶一家大酒店的接待員介紹，酒店一般都提供點餐和套餐兩種模式，多數市民選擇套餐模式，讓顧客不會費腦筋點菜，而酒店設置供選擇的四百三十八元人民幣到九百六十八元人民幣數十種套餐中。該接待員稱，六百八十元人民幣左右的套餐相對比較受歡迎，價格適中，又夠檔次。(完)