針對近期連續(xù)發(fā)生的兒童因食用果凍不慎導(dǎo)致窒息死亡的事件，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會會同中國輕工業(yè)聯(lián)合會組織專家開始對果凍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1432-2001進(jìn)行修訂，新的果凍國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)將在今年下半年正式出臺。
國家標(biāo)準(zhǔn)委農(nóng)輕地方部化輕地方處副處長國煥新表示，新的國家標(biāo)準(zhǔn)將在標(biāo)簽、標(biāo)識以及食用方法上作出更為明確、具體的規(guī)定。
據(jù)了解，中國輕工業(yè)聯(lián)合會行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《果凍》中規(guī)定了果凍的定義、技術(shù)要求、實(shí)驗(yàn)方法、檢測規(guī)則和標(biāo)志、包裝、儲存等要求，在其第七部分“標(biāo)簽”中，強(qiáng)制性規(guī)定了“凝膠果凍應(yīng)標(biāo)明安全食用方法”，根據(jù)這個(gè)要求，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)針對兒童如何安全食用果凍在其產(chǎn)品標(biāo)簽中做出明確說明。
專家提示，像果凍、葡萄和小西紅柿這樣的食物又圓又軟，很容易被兒童囫圇吞下去，一旦卡在氣管里，就會把氣管堵個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，并且?guī)缀醪豢赡苋〕鰜恚越o小孩子吃這些食物，一定要先切成小塊。
(來源：新華網(wǎng)，作者：劉菊花)
