福州市是福建省省會。“因州北有福山”，故名。又因九百多年前就遍植榕樹，綠蔭滿城，暑不張蓋”，又有“榕城”的美稱。福州市位于福建省東部沿海、閩江下游，北緯25°16’—26°39’，東經(jīng)118°23’—120°31’。面積12152.5平方千米。轄鼓樓、臺江、倉山、馬尾、晉安5區(qū)，福清、長樂2市，閩侯、連江、羅源、閩清、永泰、平潭6縣。人口589.23萬，居民以漢族為主，還有畬、滿、苗、回等二十多個少數(shù)民族。通行閩東方言。是全省政治、經(jīng)濟、文化中心，為福建主要僑鄉(xiāng)之一。

　　福州市是著名的商貿(mào)港口城市。早在東漢時期福州就與海外有貿(mào)易往來；唐代時，成為國際貿(mào)易港；宋代時，發(fā)展成為著名的港口城市，是“海上絲綢之路”的重要門戶，出現(xiàn)“百貨隨潮船入市、萬家沽酒戶垂簾”的繁榮景象；明代時，對外貿(mào)易進入鼎盛時期，鄭和7次下西洋都是在福州馬尾、長樂揚帆出海的；福州還是中國近代海軍、造船業(yè)的發(fā)祥地。如今，福州港已成為福建省兩大超千萬噸級國際港口之一，與30多個國家和地區(qū)通航。

　　福州市是與臺灣省距離最近的省會城市。福州平潭縣東澳至臺灣新竹僅距68海里，連江縣黃岐半島距馬祖島不及8000米，榕臺兩地空中直航時間僅25分鐘。目前在臺福州籍人士達60多萬人。閩臺、榕臺兩地同胞同根同祖，有著悠久的經(jīng)濟文化聯(lián)系，改革開放以來，福州發(fā)揮對臺地緣人文優(yōu)勢，榕臺經(jīng)貿(mào)文化合作交流日益擴大，福州已成為福建省主要的臺商投資區(qū)之一，擴大榕臺經(jīng)貿(mào)合作交流是福州擴大對外開發(fā)，促進經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略重點。

　　福州民間工藝久負盛名，傳統(tǒng)的工藝品脫胎漆器、角梳、紙傘，過去被稱為“福州三寶”，具有1500多年歷史的壽山石雕和200多年歷史的脫胎漆器尤其名揚中外，與軟木畫被稱為“榕城三絕”。福州的飲食文化歷史悠久，具有濃郁的南國地方特色，尤以烹制山珍海味而著稱，在烹飪界獨樹一幟。以福州菜肴為代表的閩菜，是我國八大菜系之一。名菜“佛跳墻”名揚海內(nèi)外。魚丸、太平燕、芋泥、線面等是地方獨特的風味小吃，遍布大街小巷。