嘉年華是從英文carnival音譯而來，本意為狂歡節，是西方很多國家的重要節日。“環球嘉年華”正是秉承這一狂歡的精神，給人們帶來快樂。

　　環球嘉年華的經營者威廉·史蒂芬·比利生長在一個傳統經營嘉年華的家族。最初，他們用毛驢拉著小車在英國四處游走，在旅行中為人們送去歡樂。經過120年的經營，六代人的努力，史蒂芬家族的嘉年華已經發生了質的飛躍，將狂歡的精神與現代高科技的機械相結合，在世界眾多經營游藝機器的公司中好中選好，組合成龐大的游藝團體，其驚險刺激的大型乘騎設備和挑戰自我的競技游戲，讓人驚心動魄、樂此不疲。比利先生將這一快樂向全世界傳播，形成了今天的環球嘉年華。