中新網(wǎng)8月18日電 據(jù)華西都市報報道，昨日，四川省政府舉辦該省歷史上最大一次豬肉購銷對接會。四川省47家大型生豬屠宰企業(yè)和來自廣東、湖北、香港等26個省市區(qū)的114家主銷企業(yè)，簽署了總計10.51萬噸的豬肉購銷合同，這相當于四川豬肉去年外銷總量的1/8。

　　四川省副省長黃小祥在會上給購銷商“打氣”說，六七月份發(fā)生在資陽、內江等地的人感染豬鏈球菌病疫情，目前已得到有效控制。此次感染豬鏈球菌的患者，均為私自宰殺病死豬且多數(shù)有傷口而感染，至今既未發(fā)現(xiàn)人傳染人的病例，也沒有發(fā)現(xiàn)有一家生豬定點屠宰場、大中型養(yǎng)殖場和專業(yè)養(yǎng)殖戶發(fā)生疫情，所以，出川的豬肉是安全的。

　　會議結束后，省政府備下20余桌“豬肉宴”，款待與會嘉賓和客商。東坡肘子、回鍋肉、鮮肉小包等美食讓賓客們大快朵頤。(文雅）