中新社北京七月八日電 (記者　吳慶才　許曉青　王歡)今天，北京奧運會主新聞中心、國際廣播電視中心、北京國際新聞中心正式開始運行。三大新聞中心已準備了色相味俱全的各色菜系恭候各國記者的到來。不過，在你拿起筷子、刀叉準備品嘗美味佳肴時，最好摸摸身上帶了錢包沒有，因為三大新聞中心沒有免費的午餐。

　　走進主新聞中心，發現門口左側有一個咖啡廳，有記者上前要一小杯拿鐵咖啡，服務員面帶微笑地告知要二十五元(人民幣，下同)，該記者有點不解：難道不是免費的？

　　國際廣播中心場館運行團隊運行副主任楊濱源告訴記者，北京奧運三大新聞中心除了茶點免費外，其余所有餐飲消費，記者均要自掏腰包。一份套餐的價格為七十五元，包括一葷一素一湯一飯和一份甜點。雖然比北京市其他餐廳略貴，但與前幾屆奧運會相比，相當便宜，雅典奧運會，記者一頓飯的消費大約在二十五歐元左右，比北京貴了一倍。

　　記者注意到，咖啡廳的菜單上明碼標價：一杯小杯的可樂五元、一份四川涼面十元、一份鐵扒肌肉卷四十元、烤雞三明治四十元……在主新聞中心和國際廣播電視中心的媒體餐廳，價格與咖啡廳一致。

　　七年前，北京在申奧運報告中曾承諾，在奧運期間，將在上述新聞中心為注冊記者提供免費的餐飲，這也成了北京為數極少的未兌現的承諾。對此，北京奧運會主新聞中心副主任徐濟成接受本社記者采訪時表示：餐飲收費是歷屆奧運會慣例，取消免費餐飲，是因為國際奧組委認為開此先例不妥，而收費標準是由國際奧組委與北京市有關方面共同確定的。

　　記者走進位于主新聞中心地下一層的媒體餐廳，這里整齊有序地排列著一千零一十四個就餐位，賽時將二十四小時不間斷地供應飲食，保證記者隨時可以吃上熱乎乎的飯菜。在三層還有一個五百平米的露天餐飲吧和啤酒吧，類似的露天休息區曾在雅典奧運會上受到各國記者的追捧。

　　北京奧運餐飲服務項目運營副總監嚴易明告訴記者，奧運期間，奧運村、媒體村、國際廣播中心和主新聞中心的餐飲服務將由過去四十年多次為奧運服務的美國愛瑪客公司負責。提供的菜系分為亞洲菜(主要以中國菜為主)，國際菜(主要以西餐為主)，地中海菜系以及燒烤四大系列，就算想吃印第安菜也沒問題，餐廳飯菜種類之多為歷屆奧運會之最。

　　據估計，愛瑪客將在六十天的奧運會和殘奧會時間提供三百五十多萬頓餐。而這三百五十多萬頓餐飲的服務標準有兩點：口味的“世界化”和服務的“國際化”。口味的世界化，意味著要兼顧來自兩百多個國家和地區的運動員，不同民族、宗教、文化背景的飲食差異；國際化的服務水平，則涉及熱量、營養、健康、食品衛生和安全。