他表示，作為建國57周年送給國人的一份健康禮物，他向大家談談中國人的健康革命。

　　莫走慢病三階梯

　　消耗和吃要守衡運動日均30分鐘

　　目前，全國成人超重率已達22.8%，肥胖率為7.1%，預計今后10年中國人將有2億人發生肥胖！

　　肥胖讓人們走上“慢病”三個階梯，成為高危人群。這三個階梯是:一個原本健康的人，由于營養過剩和缺乏運動，變成了身體超重的“胖子”——糖耐量降低，血脂高，形成疾病的高危狀態；繼而發生了高血壓、糖尿病、冠心病，變成了“病人”；最終導致心、腦、腎功能損害，并發癥使身體傷殘、失明等，變成了“廢人”。

　　造成肥胖原因中的主要矛盾是攝入與消耗的不平衡。所以“飽口福”還是保健康，是胖子要解決的首要問題。當然，“管住嘴”還要“邁開腿”，消耗過少，是矛盾的主要方面，運動消耗對肥胖人的健康至關重要！世界衛生組織研究表明，每年全球有200多萬人因缺乏體力活動而死亡，每個國家有65%至85%的成年人，由于沒有足夠的體力活動而使健康受損。德國海德堡大學醫學院心臟病研究所關于運動對于疾病干預的對照數字明確顯示，運動對冠心病、心臟動脈斑塊消退起到重要的干預作用。實驗證明，每周運動組在一年后斑塊消退者占28%，而對照組消退的只占6%，另外，對照組斑塊加重比例是運動組的4倍多。

　　不同種類運動消耗熱卡數不同。以男性65公斤、運動30分鐘消耗熱卡的數量顯示為例，如果散步消耗90千卡，做廣播操消耗115千卡，快走消耗150千卡，跑步消耗為225至255千卡。需要提醒的是，運動消耗量不足，不僅起不到鍛煉的效果，反可促進食欲，引致體重進一步增加。因此中青年人每天只散步達不到鍛煉的效果。

　　掌握運動三要素:

　　●頻率:每周至少三次，●強度:心率必須達到本人最大心率的60%至70%，(簡單算法:170-年齡)。

　　●時間:平均每天半小時以上。

　　對肥胖超重者要強調增加每日消耗的有氧運動，使攝入與消耗的平衡成為負值。

　　教給大家的能量平衡簡易法則是:掌握攝入和運動消耗能量平衡的“兩大體”——大體估計每日飲食結構的比例和量；大體估計每日運動消耗量；還有“一精確”:至少每周稱一次體重。希望每一個超重者及老百姓都能知道這個簡易的“兩大體，一精確”法則，自主掌握健康平衡。

　　食補一定勝藥補 我們每日大飯碗 國人膳食金字塔

　　中國人的大飯碗是一種傳統式的健康金字塔膳食結構，谷物為底，依次是蔬菜水果，魚蝦肉類，豆奶制品，最后是油。中國的傳統膳食中很少吃油。

　　從上世紀80年代初到90年代初，隨著物質生活的改變，中國城鄉居民百姓食物消費有了明顯的變化。谷物薯類分別下降了11%和49%，而肉類增加了81%，水產增加了97%，蛋類增加了200%，奶類增加了323%。進入21世紀的2002年以后，不合理的食物結構表現在:畜肉類及油脂消費過多，谷物消費過低，10年間人均每天油脂消費由37克增加至44克，脂肪供能比達到35%，超過世界衛生組織推薦的30%上限；而谷類食物供能比僅為41%，明顯低于55%至65%的合理范疇，另外鈣、鐵、維生素A等微量營養素普遍攝入不足，蔬菜攝入量從319克降至252克，人均水果每日攝入量不足一兩；在攝入食物的數量方面存在的問題主要是熱量大大超過身體每日所需的熱能，因而導致我國慢性病的逐年遞增。

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