中新社珠海十月十三日電　(記者　冒韙)記者從珠海市“合法經(jīng)營，依法保護(hù)野生動(dòng)物”座談會(huì)上獲悉，在該市的許多飯店，食客都能吃到鱷魚、鹿、蛇、水鴨、野豬、雀鳥、鴕鳥等野味，依照國家法律、法規(guī)要求，從事經(jīng)營的飯店、酒樓必須根據(jù)經(jīng)營野生動(dòng)物的保護(hù)等級(jí)，到國家、省、市林業(yè)部門審批后方可進(jìn)行經(jīng)營。而實(shí)際情況是，珠海市沒有一家飯店具有國家、省、市三級(jí)政府部門頒發(fā)的從事野生動(dòng)物經(jīng)營加工許可證。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前珠海市從事餐飲經(jīng)營戶有五萬多家，保守估算也有一萬多家在從事野生動(dòng)物經(jīng)營加工。在該市各飯店中比較常見的野生動(dòng)物有鱷魚、鹿、野豬、蛇、鴕鳥、斑鳩、荷花雀等。

　　省林業(yè)廳的一位官員說，由于目前受到技術(shù)限制，全國只有江門市大洋蛇類養(yǎng)殖場人工飼養(yǎng)初步成功，但是，每年上市量僅一點(diǎn)五萬條，且全部供應(yīng)有經(jīng)營加工資質(zhì)的酒樓飯店。對(duì)于珠海市面上加工的蛇類，他表示不僅可以肯定全都是野生的，更可以肯定屬于非法經(jīng)營。

　　在座談會(huì)上記者還了解到，目前在珠海市從事養(yǎng)殖和運(yùn)輸銷售野生動(dòng)物的業(yè)戶不少，相當(dāng)一部分都有合法手續(xù)，但是沒有加工資質(zhì)的飯店，即便從合法渠道購買野生動(dòng)物進(jìn)行加工的，一樣屬于非法，并將受到經(jīng)濟(jì)和行政處罰。

　　據(jù)悉，從本月下旬開始，珠海市各有關(guān)部門將對(duì)經(jīng)營、銷售、加工陸生野生動(dòng)物產(chǎn)品的場所進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查。

　　珠海市野生動(dòng)物保護(hù)所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在檢查中一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有違法行為，不僅要將物品沒收，情節(jié)嚴(yán)重的，依法給予行政處罰和追究刑事責(zé)任。