中新網(wǎng)長(zhǎng)春7月17日電 多少年來(lái)，吉林省作為主要的商品糧基地而聞名全國(guó)，糧食豐收，連年有余。然而，糧倉(cāng)的爆滿(mǎn)，并沒(méi)有帶來(lái)高額的經(jīng)濟(jì)效益。隨著振興東北老工業(yè)基地的號(hào)角吹響，如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的新突破？使吉林省的資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，讓農(nóng)民走向小康之路，成為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中一個(gè)新的課題。帶著對(duì)這一課題的思考，“首屆中國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體吉林行”的數(shù)十名記者17日走訪(fǎng)了長(zhǎng)春著名的皓月集團(tuán)。

　　吉林省是世界著名黃金玉米帶之一，又是產(chǎn)糧大省，具有豐富的肉牛肉羊飼料資源。要建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，讓吉林省成為畜牧業(yè)大省，就要以促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入為根本出發(fā)點(diǎn)，實(shí)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展進(jìn)程。

　　——黑土地上升起一輪“皓月”

　　1998年，在吉林省長(zhǎng)春市西郊的廣袤土地上崛起了一個(gè)現(xiàn)代化的、伊斯蘭風(fēng)格的建筑群，這就是長(zhǎng)春皓月農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)工業(yè)園區(qū)。長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司的誕生，給吉林省和長(zhǎng)春市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了生機(jī)，實(shí)現(xiàn)了糧食轉(zhuǎn)化和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的突破。

　　皓月集團(tuán)的現(xiàn)代肉牛綜合加工項(xiàng)目于2000年正式投產(chǎn)，廠(chǎng)區(qū)生產(chǎn)布局由中、法、德三國(guó)專(zhuān)家聯(lián)合設(shè)計(jì)。具有國(guó)際領(lǐng)先水平的肉牛屠宰加工生產(chǎn)線(xiàn)，薈萃了世界11個(gè)國(guó)家27個(gè)廠(chǎng)家先進(jìn)設(shè)備的精華，自行設(shè)計(jì)，實(shí)行清真屠宰，整套設(shè)備20年不落后。

　　現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)了年屠宰肉牛50萬(wàn)頭、肉羊30萬(wàn)只，各類(lèi)清真熟食制品10萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。并且在做強(qiáng)做大肉牛屠宰加工主業(yè)的同時(shí)，確定了建設(shè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式，形成了以良種繁育、胚胎移植、飼料生產(chǎn)、肉牛飼養(yǎng)、屠宰加工、熟食系列加工、皮革綜合加工、生物制品、有機(jī)肥生產(chǎn)、市場(chǎng)流通和旅游為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈條。公司就是立足省情，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀(guān)，以促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入為根本出發(fā)點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，自主創(chuàng)新、勇于實(shí)踐，在黑土上展示出了“糧倉(cāng)變?nèi)鈳?kù)、肉庫(kù)變食品、提高附加值、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化、造福全社會(huì)”的宏偉藍(lán)圖。

　　——塑造新農(nóng)民 惠及黑土地

　　皓月集團(tuán)始終以“產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，構(gòu)建和諧社會(huì)”為己任。以人為本，從嚴(yán)治企，使皓月成為具有一個(gè)現(xiàn)代化管理水平的企業(yè)。公司現(xiàn)有員工3200人，園區(qū)內(nèi)60 %以上是農(nóng)民工，他們是生產(chǎn)一線(xiàn)的主力軍，公司對(duì)他們進(jìn)行屠宰和分割等職業(yè)技能培訓(xùn)，提高了他們素質(zhì)和技術(shù)水平，有的已經(jīng)在企業(yè)工作了三、四年或五、六年，具有穩(wěn)定工資收入，實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)民向產(chǎn)業(yè)工人的轉(zhuǎn)變、農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)人口的轉(zhuǎn)化。為加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，塑造新型農(nóng)民，構(gòu)建和諧企業(yè)，公司還非常重視工會(huì)組織的建設(shè)，并擺到重要議事議程。2006年4月25日舉行了農(nóng)民工集體加入工會(huì)儀式，吸納了2000多農(nóng)民進(jìn)入公司工會(huì)。這對(duì)打造一個(gè)適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的高素質(zhì)農(nóng)民工隊(duì)伍，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)將起到積極作用。此舉等到了全國(guó)總工會(huì)的肯定和省市總工會(huì)的贊揚(yáng)，并向全國(guó)推廣皓月的工會(huì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。

　　建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是關(guān)鍵，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)更是關(guān)鍵。通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)，讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中得到更多的實(shí)惠，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和出口基地，體現(xiàn)特色，提高附加值，推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，完善企業(yè)與農(nóng)民的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，企業(yè)和農(nóng)戶(hù)建立生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍的利益共同體，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織化，以拓寬農(nóng)民增收致富渠道。

　　皓月公司于2000年在全國(guó)率先實(shí)行肉牛飼養(yǎng) “五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一保險(xiǎn)和“公司加基地帶農(nóng)戶(hù)”的管理模式，建立了一支專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)隊(duì)伍，真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民養(yǎng)�！傲泔L(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)收入”的承諾。

　　為了更好地帶動(dòng)全省農(nóng)民養(yǎng)牛致富奔小康，保證公司發(fā)展所需充足穩(wěn)定的牛源，扶持養(yǎng)殖大戶(hù)，加快牧業(yè)小區(qū)建設(shè)，還采取了許多讓利于養(yǎng)牛戶(hù)的措施。公司非常重視典型引路的作用，對(duì)典型戶(hù)在資金上給予一定支持，在技術(shù)上給予指導(dǎo)，在收牛時(shí)創(chuàng)造寬松環(huán)境，注重典型戶(hù)的養(yǎng)牛效益。為了解決企業(yè)周邊下崗職工和農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題，公司還建設(shè)了綠色生態(tài)育肥牛養(yǎng)殖基地，為前來(lái)養(yǎng)牛的下崗職工、農(nóng)民提供低廉的租賃牛舍，并給予極大的優(yōu)惠政策，提供完善的配套服務(wù)，有了穩(wěn)定的事業(yè)和豐厚的收入，讓黑土地上的人民共享這一輪“皓月”。

　　皓月集團(tuán)幾年來(lái)，緊緊依靠綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)行相關(guān)多元化的發(fā)展，已經(jīng)帶動(dòng)了近10萬(wàn)農(nóng)戶(hù)，50余萬(wàn)農(nóng)民從事養(yǎng)牛業(yè)，每年“過(guò)腹轉(zhuǎn)化”糧食、秸稈500余萬(wàn)噸，使農(nóng)民通過(guò)養(yǎng)牛實(shí)現(xiàn)增收5億元以上，讓農(nóng)民不走出農(nóng)村，也可發(fā)家致富奔小康，為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，構(gòu)建和諧社會(huì)做出了令人矚目的貢獻(xiàn)。

　　——發(fā)展才是硬道理

　　“吉林省要結(jié)合自身實(shí)際，用工業(yè)化的思維方式來(lái)抓農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，‘變快走為快跑’。一定要抓好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化這個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，把農(nóng)業(yè)品牌做好。皓月一定要在產(chǎn)品生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)當(dāng)中走在世界的前列，一定要把民族品牌做好！” 這是2005年8月，國(guó)務(wù)院副總理回良玉來(lái)皓月視察時(shí)所作的重要指示，不僅是對(duì)皓月幾年來(lái)大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工所取得成績(jī)的肯定，更蘊(yùn)含了對(duì)皓月未來(lái)發(fā)展的殷切期望。

　　作為大型國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，皓月集團(tuán)經(jīng)過(guò)幾年的快速發(fā)展，已經(jīng)成為吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)支柱企業(yè)之一，先后被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”，被國(guó)家認(rèn)定為“全國(guó)肉類(lèi)十大功勛企業(yè)；皓月產(chǎn)品也被評(píng)為“安全健康放心食品”和“綠色食品”。2005年7月又被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“全國(guó)三綠工程十大肉類(lèi)暢銷(xiāo)品牌”，是其中惟一牛肉品牌。2006年6月1日，“皓月”商標(biāo)又被國(guó)家認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，這是國(guó)內(nèi)首家在清真肉牛產(chǎn)品上認(rèn)定的馳名商標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了吉林省農(nóng)產(chǎn)品馳名商標(biāo)零的突破。表明皓月在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有較高知名度、信譽(yù)度和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

　　多年來(lái)，皓月集團(tuán)一直大力推行以“皓月”商標(biāo)為核心的品牌戰(zhàn)略，著力提升品牌影響力，并以此為基點(diǎn)，堅(jiān)持“以產(chǎn)品為基礎(chǔ)、以質(zhì)量為生命、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以客戶(hù)為根本、以服務(wù)為宗旨”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)格執(zhí)行“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控。先后通過(guò)ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO9001:2000版認(rèn)證以及沙特、約旦、埃及、阿聯(lián)酋、馬來(lái)西亞和俄羅斯等國(guó)家進(jìn)口食品認(rèn)證注冊(cè)。并于2003年7月在國(guó)內(nèi)肉牛行業(yè)，首家通過(guò)HACCP國(guó)際食品安全體系認(rèn)證。

　　“皓月”冷、鮮牛肉及其系列產(chǎn)品的選用原料，全部出自無(wú)規(guī)定疫病區(qū)，利用天然綠色飼料，通過(guò)科學(xué)飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)育肥牛。在屠宰中，采用擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)，體現(xiàn)“藍(lán)天、白云、芳草、清香”形成的幻覺(jué)引導(dǎo)，激光點(diǎn)穴、旋轉(zhuǎn)定位，按照清真的要求，由阿訇主刀，面向麥加方向進(jìn)行安樂(lè)屠宰，無(wú)應(yīng)急反應(yīng)，不產(chǎn)生毒素。整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)按照國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)制定了生產(chǎn)加工的9項(xiàng)衛(wèi)生操作程序、6道檢疫檢驗(yàn)關(guān)和21個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)。使皓月肉品更加鮮嫩、味美，安全，真正達(dá)到了吃皓月牛肉而健康長(zhǎng)壽。

　　科技是第一生產(chǎn)力。皓月集團(tuán)為了不斷提高產(chǎn)品的科技含量，培育自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，在做強(qiáng)做大主業(yè)的同時(shí)，利用現(xiàn)代生物技術(shù)精細(xì)加工，從牛血及臟器中提取超氧化物歧化酶(SOD) 、硫酸軟骨素、肝素鈣、透明質(zhì)酸、水解動(dòng)物蛋白、膽酸、蛋白脂粉等生物制品，提高產(chǎn)品的科技含量和附加值，加速了科技成果的轉(zhuǎn)化。

　　牛皮深加工作為產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，對(duì)增加企業(yè)產(chǎn)品附加值，提高利潤(rùn)水平非常重要。要想把皮革文章做大，必須有一流的工藝、技術(shù)和設(shè)備。從事皮革研發(fā)和生產(chǎn)的意大利馬里奧·萊維公司在皮革方面有著世界領(lǐng)先的設(shè)計(jì)、研發(fā)和生產(chǎn)工藝，而該公司又看準(zhǔn)了皓月集團(tuán)優(yōu)質(zhì)的原材料和地域優(yōu)勢(shì)。雙方一拍即合，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，于2005年9月30日正式簽署合資協(xié)議，長(zhǎng)春“中意國(guó)際皮革工業(yè)園”應(yīng)運(yùn)而生。該園建成達(dá)產(chǎn)后，將具有世界規(guī)模，實(shí)現(xiàn)資源利用，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使吉林省的皮革制造工業(yè)直接跨入世界同行業(yè)先進(jìn)行列，提高國(guó)際皮革市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　屆時(shí)，一頭肉牛經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的精深加工，牛身上從肉到皮，從骨到血，從骨髓到腹內(nèi)溶物都可以得到充分利用，其增值比例可達(dá)原值的15—20倍，相當(dāng)于一輛中檔經(jīng)濟(jì)型轎車(chē)的產(chǎn)值，兩輛車(chē)的利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)“四條腿學(xué)趕四個(gè)輪子”的宏偉目標(biāo)。

　　——“皓月”當(dāng)空不是夢(mèng)

　　目前公司在堅(jiān)持“安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”和清真品牌定位前提下。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)建立了以東三省為根據(jù)地，“千專(zhuān)千店”為基礎(chǔ)，京津塘地區(qū)、長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲為重點(diǎn)的國(guó)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。并形成了以“麥當(dāng)勞”為代表的產(chǎn)業(yè)客戶(hù)群；以“沃爾瑪”為代表的商超客戶(hù)群；以“香格里拉”為代表的星級(jí)酒店客戶(hù)群；以“商務(wù)部”、“人民大會(huì)堂”為代表的機(jī)關(guān)團(tuán)購(gòu)客戶(hù)群。其中“麥當(dāng)勞”在中國(guó)90%以上的連鎖店使用的都是皓月提供的牛肉，被商務(wù)部認(rèn)定為國(guó)家戰(zhàn)略物資儲(chǔ)備基地，產(chǎn)品已成為人民大會(huì)堂專(zhuān)供食品，徹底結(jié)束了我國(guó)星級(jí)賓館牛肉完全依靠進(jìn)口的歷史。

　　在國(guó)際市場(chǎng)上，形成了以阿聯(lián)酋、馬來(lái)西亞和俄羅斯為核心的中東市場(chǎng)、東南亞市場(chǎng)及東歐市場(chǎng)三大格局，產(chǎn)品現(xiàn)已出口21個(gè)國(guó)家和地區(qū)，連續(xù)四年出口量占全國(guó)的二分之一，被國(guó)外特別是伊斯蘭國(guó)家的消費(fèi)者所青睞，中國(guó)“白德?tīng)?皓月阿文譯音)” 已經(jīng)享譽(yù)海內(nèi)外。

　　2006年4月至6月間，皓月集團(tuán)董事長(zhǎng)叢連彪先后隨同吉林省委書(shū)記王云坤、省長(zhǎng)王珉考察了中東、歐洲和南非等國(guó)家，為公司探討境外設(shè)廠(chǎng)，建設(shè)外向型、國(guó)際型企業(yè)，向全球化發(fā)展，奠定了夯實(shí)的基礎(chǔ)。根據(jù)打造國(guó)際級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)航母的總體發(fā)展戰(zhàn)略，到2010年“十一五”末期，皓月集團(tuán)將實(shí)現(xiàn)年屠宰肉牛100萬(wàn)頭，肉羊200萬(wàn)只，熟食制品30萬(wàn)噸，出欄優(yōu)質(zhì)肉牛20萬(wàn)頭，胚胎移植30萬(wàn)枚，飼料生產(chǎn)100萬(wàn)噸，牛皮革加工100萬(wàn)標(biāo)張，羊皮革加工200萬(wàn)標(biāo)張，生物制品73種(5000噸)，生化制藥注射液5300萬(wàn)只，保健品10.4億粒，生物有機(jī)肥30萬(wàn)噸，活畜交易200萬(wàn)頭�？偖a(chǎn)值將達(dá)330億元，利稅37億元，出口創(chuàng)匯5億美元。實(shí)現(xiàn)上述戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)后，皓月集團(tuán)的社會(huì)效益也將達(dá)到一個(gè)新水平。屆時(shí)將帶動(dòng)20多萬(wàn)農(nóng)戶(hù)、100多萬(wàn)農(nóng)民從事養(yǎng)牛和養(yǎng)羊業(yè)；農(nóng)民年可增收20多億元。年轉(zhuǎn)化糧食秸桿可達(dá)750多萬(wàn)噸。企業(yè)可直接安置就業(yè)人員1萬(wàn)多人。

　　皓月人表示，他們將以“品牌第一、信譽(yù)第一、質(zhì)量第一、服務(wù)第一、團(tuán)隊(duì)第一”的發(fā)展方針指引下，在實(shí)現(xiàn)老工業(yè)基地振興、引領(lǐng)農(nóng)民增收致富、打造百年皓月的進(jìn)程中，搏風(fēng)激浪，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，濟(jì)身于世界畜牧產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)，成為世界肉牛產(chǎn)業(yè)的一面旗幟。