海南人民吃上天鵝肉不久將成為現(xiàn)實。位于五指山市毛陽鎮(zhèn)的海南省首個天鵝養(yǎng)殖基地，飼養(yǎng)的第一批種鵝已經(jīng)陸續(xù)產(chǎn)蛋。目前基地共有紅花嘴灰天鵝1萬多只，黑天鵝50只。

　　灰天鵝生性好動

　　該天鵝養(yǎng)殖基地是由五指山市都城民族經(jīng)濟投資有限公司投資興建的，該公司于今年6月底引入第一批3000只種鵝，開始在毛陽鎮(zhèn)的道茂水庫試養(yǎng)，此后又不斷增加種鵝數(shù)量，目前基地已有灰天鵝上萬只，每只鵝的體重也從剛來時的五六斤成長到現(xiàn)在的10多斤。

　　基地負責(zé)人王永興說，這些天鵝全部都是從澳大利亞引進的種蛋，在國內(nèi)經(jīng)過初步繁育后，才在五指山安家落戶的，每只種鵝的成本都高達幾百元。

　　記者在基地采訪時看到，這些灰天鵝體型肥大，生性好動，在湖面上黑壓壓一片，頗為壯觀。工作人員告訴記者，為了便于養(yǎng)殖，這些天鵝的翅膀從小就已經(jīng)過處理，否則是能一飛沖天的。

　　據(jù)了解，灰天鵝又稱大雁、野鵝或天鵝，野生灰天鵝屬于國家二級保護動物。但經(jīng)過國家有關(guān)部門批準，人工飼養(yǎng)的灰天鵝可食用。灰天鵝肉質(zhì)鮮美，低脂肪、低膽固醇、高蛋白，氨基酸、礦物質(zhì)含量高，是理想的保健食品，深受消費者青睞。

　　除了灰天鵝外，基地還飼養(yǎng)了50只黑天鵝。物以稀為貴，這些黑天鵝也是從澳大利亞引進的，每只價格就達到了7000元，真可謂天鵝家族中名副其實的貴族。

　　明年底即可上市

　　公司副總經(jīng)理王國海說，當(dāng)初考慮在五指山養(yǎng)天鵝，就是因為這里的氣候好，水質(zhì)環(huán)境好，沒有污染。而且灰天鵝的經(jīng)濟價值很高，目前灰天鵝市場價每斤100元左右，且供不應(yīng)求，產(chǎn)品不僅可供應(yīng)國內(nèi)高級賓館，還可出口到東南亞等地。

　　據(jù)了解，灰天鵝養(yǎng)殖在國外已比較普遍，在國內(nèi)還處于新興發(fā)展階段，上萬只的天鵝基地還比較少見。

　　王國海告訴記者，基地目前已投入近千萬元，風(fēng)險很大，但令人欣慰的是，灰天鵝適應(yīng)力非常強，9月份受臺風(fēng)影響，五指山當(dāng)?shù)剡B續(xù)下了一個禮拜的暴雨，但灰天鵝基本沒受影響，安然度過。

　　據(jù)介紹，盡管該基地的天鵝已達到了萬只的規(guī)模，但目前還不考慮進入市場，這批天鵝將全部作為種鵝。預(yù)計明年可培育出100萬只種鵝，明年年底即可上市。

　　“在未來3—5年內(nèi)，我們還將投入近億元，培育肉鵝1000萬只，努力打造‘五指山天鵝’的品牌，并把養(yǎng)殖基地輻射到海南12個市縣，尤其是中部地區(qū)。”王永興說，屆時，毛陽鎮(zhèn)的天鵝基地將作為大本營，專門負責(zé)天鵝育種工作。

　　爬山賞天鵝品野味

　　該天鵝養(yǎng)殖基地得到了五指山市和毛陽鎮(zhèn)政府的大力支持。

　　目前，天鵝養(yǎng)殖基地正向著立體農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。五指山市正引導(dǎo)都城公司采取“公司＋農(nóng)戶”的模式加快發(fā)展天鵝產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)了解，在基地打工的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民已有20多人，每人每月工資1100元。隨著養(yǎng)殖規(guī)模擴大，將有更多農(nóng)民進基地打工。

　　灰天鵝食量特別大，基地技術(shù)員周乃森告訴記者，每只天鵝每天光草料就至少需要3斤。據(jù)了解，種植天鵝飼料——皇竹草，農(nóng)民每畝地每年可收草15噸，按每噸200元算，一年收入也有3000元，而且不必施肥，不污染環(huán)境，也無需太多人力管理。

　　此外，上萬只天鵝每天產(chǎn)的糞便也相當(dāng)可觀，這些鵝糞可作為魚飼料。目前，基地已在水庫里投入30萬尾魚苗。“我們將來還考慮發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，到時游客來五指山可以爬山、漂流、賞花，還可以觀賞天鵝、品嘗野味。”王永興說。(邵長春 尹秋艷)