想買堆零食；想買幾個雞蛋、幾根蔥、幾條魚、一把青菜，自己做頓飯，懶得出門，打電話給社區(qū)食雜店，卻看不到實(shí)物，不知道該挑什么。現(xiàn)在，廈門一些食雜店、小超市看中了這些足不出戶卻懂得享受生活的宅男宅女制造的商機(jī)，開始自辦網(wǎng)站開網(wǎng)店，悄悄向網(wǎng)站進(jìn)軍，在網(wǎng)上賣食雜，賣菜賣肉。

　　有專門的網(wǎng)站名，可以瀏覽琳瑯滿目的商品信息，可以用網(wǎng)上銀行支付等。借助著網(wǎng)店這把火，食雜店、小超市能否燒出一片新天地？他們的經(jīng)營狀況又如何呢？

　　食雜店、小超市開網(wǎng)店

　　昨晚（11月9日）9:30，江頭呂厝以琳食雜店內(nèi)，老板小徐從網(wǎng)上收到一個訂單：一個住在思北的人要買一條臺灣香煙。為了這條煙和客戶，他立刻騎電動車出發(fā)，來回花了一個多小時(shí)。

　　早在2005年，小徐就開始操辦網(wǎng)站。他的文化只有初中水平，當(dāng)時(shí)還不懂得電腦怎么開機(jī)。為此，他先自己摸索，接著把妹妹送去學(xué)電腦。2007年10月網(wǎng)站終于建起來，名叫“廈門店鋪網(wǎng)”。

　　江頭菜市場附近，大學(xué)本科、30歲的年輕人小陳，也辦了一個屬于自己的網(wǎng)站———“廈門小蜜蜂淘菜網(wǎng)”，專門送菜上門，2008年9月開張。據(jù)了解，有些水果店也開始辦網(wǎng)站。從在網(wǎng)上貼信息、付錢給大型網(wǎng)站做廣告，到自己單干建網(wǎng)站，小小食雜店的“野心”正在擴(kuò)大。

　　網(wǎng)上食雜店艱苦度日

　　辦網(wǎng)站的成本不高，和淘寶上的網(wǎng)店不一樣，食雜店辦網(wǎng)站最大的優(yōu)勢是現(xiàn)實(shí)生活中有實(shí)體店，出了事找得到人，但它的代價(jià)是，要店租、稅收、人員、交通等成本。

　　“廈門店鋪網(wǎng)”面向島內(nèi)是50元起送，50元以下加2元配送費(fèi)，24小時(shí)不關(guān)門。小徐說，剛開張時(shí)知道的人不多，2007年網(wǎng)站的營業(yè)額為零，2008年有所起色，兩三萬元。“有時(shí)不賺錢，但考慮到要擴(kuò)大影響，我們一定會送。”小徐解釋，為了一條香煙跑一個多小時(shí)的事常有，幸好他在人力成本上比較節(jié)省，基本上都是自家人在打理，弟弟、妹妹、妻子等。

　　“小蜜蜂淘菜網(wǎng)”剛開始是零售蔬菜水果，利潤非常低，負(fù)責(zé)人小陳坦承，從去年9月份至今年9月份的一年時(shí)間，每個月都虧本幾千元錢，無奈，他只好把實(shí)體店關(guān)掉，改租了一間辦公室。

　　改變策略能否求得生機(jī)？

　　在點(diǎn)點(diǎn)滴滴積累客戶的基礎(chǔ)上，今年，“廈門店鋪網(wǎng)”的經(jīng)營量猛增，從兩三萬元提高到七八萬元。它主打的臺灣特色商品受到歡迎，竟“遠(yuǎn)銷”到江蘇、山東、北京、上海、廣西、海南等地。

　　在零散的菜賣不下去的情況下，“小蜜蜂”的6個創(chuàng)業(yè)者三個月前改變思路，改賣加工后的“配套菜”，比如水煮活魚，把魚洗了、切了，配上配料出售，39元起送，價(jià)格提高后，10月份微有盈利。

　　“其實(shí)我很怕宣傳，一宣傳大家都知道，就會爭相模仿，今年就有人建了一個網(wǎng)站，和我的網(wǎng)站差不多，到時(shí)就沒有優(yōu)勢了。”小徐擔(dān)憂地告訴記者，社區(qū)食雜店面向附近社區(qū)，如何走出去是個困境。

　　那么，食雜店+網(wǎng)站的新模式，到底能鬧多大動靜？能給商家?guī)�來多少利益�?/p>

　　聲音

　　有特色就能做大

　　徐清火(廈門店鋪網(wǎng)負(fù)責(zé)人)：臺灣商品占了我60%-70%份額，我覺得，最重要的是要有特色。為什么別的社區(qū)市民要找我買臺灣香煙，不是因?yàn)槲译x得近可以送貨上門，而是因?yàn)閯e的地方?jīng)]有；省外的客戶下訂單，也是沖著臺灣特色。我們這一代的人沒有網(wǎng)絡(luò)下訂單的習(xí)慣，下一代會養(yǎng)成這種習(xí)慣，所以我覺得食雜店和小超市要辦網(wǎng)站，而有特色是網(wǎng)店生存下去的一個方向。

　　懶人經(jīng)濟(jì)有很大空間

　　陳建強(qiáng)(小蜜蜂淘菜網(wǎng)負(fù)責(zé)人)：要做大是有條件的。首先，賣的東西要有一定的附加值，比如我們原來賣菜，現(xiàn)在賣半加工的配套菜，附加值提高了。其次，要有定向的客戶群體，我們針對的是宅人群體，也就是現(xiàn)在說的懶人經(jīng)濟(jì)。島內(nèi)每1000戶家庭里，每天只要有一戶向我們訂菜，一年的營業(yè)額可以達(dá)到至少100萬元。

　　老老實(shí)實(shí)開社區(qū)店

　　張先生(某食雜店老板)：不會懶成那樣吧，下樓買點(diǎn)東西也懶得動嗎，或者連打個電話，讓小弟送貨都懶得做嗎？我不相信宅男宅女懶到這個地步了。我覺得食雜店走網(wǎng)店的路子沒有走社區(qū)店的路子來得實(shí)在。大部分的社區(qū)居民還是會選擇親自到店里選購東西。我現(xiàn)在還不擔(dān)心網(wǎng)上食雜店會對我造成沖擊。但我會關(guān)注這件事情。如果確實(shí)有生意，我也會考慮開一家網(wǎng)上食雜店。

　　立場

　　食雜店+網(wǎng)絡(luò)是大勢所趨

　　廈門悍達(dá)投資王志龍先生認(rèn)為，網(wǎng)站的好處是可以看圖片，查看更加詳細(xì)的信息，消費(fèi)者不用到店里看，可以在網(wǎng)上先瀏覽。但相比較起來，這樣的工序比較麻煩，還不如給個電話。社區(qū)食雜店、小超市只能服務(wù)到區(qū)域的一部分，局限性很大，有特色最好，但總體來說占的市場份額不會太大。如果要辦網(wǎng)站，還不如辦一個公共平臺網(wǎng)站，讓各種商店都加入到這個平臺上。

　　廈門房地產(chǎn)聯(lián)合網(wǎng)總經(jīng)理章衛(wèi)國先生則表示，食雜店+網(wǎng)絡(luò)的模式挺新鮮的，這是大勢所趨。現(xiàn)在中國的網(wǎng)民是3.8億，未來的3-5年將進(jìn)入全民網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，各行各業(yè)和網(wǎng)絡(luò)都會有一個融合。

　　食雜店、小超市辦網(wǎng)站，等于是提早介入，培養(yǎng)市場，這是一條必經(jīng)之路，不能一開始就期望它能帶來多少效益。但是要辦好，必須注意如何節(jié)省成本、走出特色和樹立誠信讓老百姓放心。(呂寒偉 文/圖)