家務服務要能做20個菜，“三星”標準要會上網；養老服務要會心理疏導；月嫂要有中級育嬰資格證……昨日(28日)，福建省家政服務行業協會出臺了《家政服務員的服務標準》、《養老護理服務標準》、《月嫂服務標準》，于2010年元旦起正式實施。新服務標準對家政服務從業人員的學歷和服務質量、評定等級都作了明確規定。此外，協會下一步還將出臺配套的價格指導標準。

　　記者調查發現，目前而言，由于不具備職業資格認定證書，福州家政服務人員能達標的人不到一成。

　　高級保姆：懂家務還要會理財

　　新標準要求家政從業人員具有國家勞動部門頒發的相應級別的職業資格證書，具備相關法律法規基礎知識，年齡在18歲以上、55歲以下，初中以上文化程度，無精神病史和各類傳染病，掌握家政服務的基本知識與技能。

　　家務服務方面，根據技能要求高低，服務員從低到高分為五個等級，服務內容包括：制作家庭餐、清潔與美化家庭居室、洗滌衣物、照料家庭。一星級家務服務員應掌握3種主食的制作技法和6種烹調技法；三星級家務服務員需要掌握4種主食制作技法和8種烹調技法，能夠制作20個不同的菜品，還要懂上網、下載文件等。五星級的家政服務人員則在家務外還要求會辦公、使用高級電器及理財、輔導小孩功課等。

　　三星養老：得懂心理疏導

　　除了應提供洗衣、做飯、整理衛生、陪同看病、取藥等，三星級的居家養老服務在保健護理方面，還應為客戶提供按摩、測血壓、測體溫、提醒吃藥等；在心理疏導方面，應為客戶提供讀報、聊天、傾聽、溝通交流服務。

　　三星月嫂：帶15個嬰兒無差錯

　　三星級月嫂須經一年半以上月嫂工作實踐，看護十五個以上嬰兒無差錯，獲得中級家政服務員資格證書和中級育嬰師資格證書。除了對嬰兒眼、耳、鼻日常清潔護理，指導產婦正確的母乳喂養方法和技巧外，三星級月嫂還要會對嬰兒的生理性啼哭、病理性啼哭進行分辨，能掌握幾首兒歌和歌曲對嬰兒進行早期教育。

　　記者調查：福州保姆難達標

　　記者昨日走訪福州家政市場發現，福州的家政服務人員大都來自農村，初中以上文化的不到五成，大部分只有小學文化。即使是被公司和客戶看好的“金牌”家政服務人員，也難以滿足基本星級的要求，更別提三星級。

　　有多年聘請保姆經驗的市民王先生表示，目前福州家政公司的保姆、看護人員以及月嫂，具備職業資格證的沒幾個，大都沒有經過培訓，電器不會用，更別提上網，專業護理只能找護士。

　　福建省家政服務行業協會有關人士表示，該標準是對家政行業的規范，指導家政公司對服務人員進行規范化培訓，消費者也能通過標準，對家政人員進行一定的監督。他表示，下一步，協會將會推出與各星級標準相配套的價格指導標準，消費者可以根據標準，對家政服務進行基本的衡量和考核，促進市場規范。(陳蓉)