（外國(guó)人在中國(guó)）沈陽(yáng)“獨(dú)一無(wú)二”的德國(guó)面包房

　　中新社沈陽(yáng)1月29日電 題：沈陽(yáng)“獨(dú)一無(wú)二”的德國(guó)面包房

　　作者 孫林

　　德國(guó)人亞歷山大·摩根36歲，2009年來(lái)到遼寧沈陽(yáng)“扎根”至今。1米9的個(gè)頭配上風(fēng)衣和牛仔褲，摩根像極了模特。但他卻是個(gè)實(shí)實(shí)在在的“個(gè)體戶(hù)”，他在沈陽(yáng)文安路附近的摩根面包房，已經(jīng)開(kāi)張快兩個(gè)月了。

　　摩根在德國(guó)學(xué)的是酒店管理專(zhuān)業(yè)，來(lái)到沈陽(yáng)以后，他就職于一家物業(yè)公司，待遇很不錯(cuò)。談及為何放棄待遇優(yōu)厚的工作選擇自己開(kāi)面包房，摩根說(shuō)：“我不想就這樣一直‘安穩(wěn)’下去，我想把德國(guó)的一些好東西和沈陽(yáng)的朋友們分享。”

　　摩根口中的“好東西”就是德國(guó)面包。為了實(shí)現(xiàn)他的想法，他在沈陽(yáng)市和平區(qū)文安路一處小區(qū)里租到了門(mén)市房，開(kāi)了一家德國(guó)面包房。

　　“在沈陽(yáng)生活4年多，我看到這里和我一樣來(lái)自歐洲的人越來(lái)越多”，摩根解釋說(shuō)，汽車(chē)、啤酒和面包是最有代表性的德國(guó)“制造”，現(xiàn)在德國(guó)面包在沈陽(yáng)還不及前兩者流行。“于是我想開(kāi)店讓更多人吃到純正的德國(guó)面包。”

　　由于地緣和歷史原因，地處中國(guó)東北部的沈陽(yáng)一直與韓國(guó)、日本保持頻繁的經(jīng)貿(mào)往來(lái)。近些年，德國(guó)寶馬、法國(guó)米其林等歐洲著名企業(yè)相繼進(jìn)駐沈陽(yáng)，在此建造中國(guó)甚至世界最大的廠(chǎng)區(qū)，工作、生活在這座東北中心城市的歐洲人越來(lái)越多。

　　摩根相信他的面包不僅能吸引在沈陽(yáng)的歐洲人，也能“抓住”沈陽(yáng)本地人。“沈陽(yáng)的面包店雖然很多，但我是獨(dú)一無(wú)二的”，摩根對(duì)他的面包很自信：“我的面包全部用德國(guó)黑小麥制成，原料和制作工序基本都在德國(guó)完成，做好速凍后運(yùn)到沈陽(yáng)，然后由我在店里烘焙，保留了純正的德國(guó)口味，這是沈陽(yáng)沒(méi)有的”。

　　“摩根的面包讓我想起了家。”一位正在摩根店里買(mǎi)面包的德國(guó)人說(shuō)。

　　摩根對(duì)他在沈陽(yáng)的生活狀態(tài)很滿(mǎn)意。他在店門(mén)前擺了一塊牌子，上面寫(xiě)著“德語(yǔ)、中文、英語(yǔ)我都會(huì)！”沒(méi)有生意的時(shí)候，他會(huì)和小區(qū)里的居民“侃大山”，“好多鄰居問(wèn)我租這個(gè)門(mén)市多少錢(qián)，開(kāi)始我不理解，后來(lái)才知道他們怕我是外國(guó)人不了解行情，這讓我很感動(dòng)！”

　　就在前幾天，米其林在沈陽(yáng)的新工廠(chǎng)投產(chǎn)，第一批高性能子午線(xiàn)輪胎下線(xiàn)。這是米其林集團(tuán)在中國(guó)投資規(guī)模最大的項(xiàng)目。摩根得知這個(gè)消息后很開(kāi)心，他計(jì)劃以后把分店開(kāi)到那些大工廠(chǎng)附近，“將來(lái)我會(huì)把我的面包店開(kāi)遍沈陽(yáng)”。