每當早中晚的某一固定時刻，位于江油市區李白大道旁的北川災民集中安置點里，一個角落里升騰起的裊裊炊煙和陣陣米飯的香味。于是，災民們如同聽到號令般，從一溜排開的露天帳篷中陸續鉆出，端著飯碗趕往附近的一個叫“野山椒”的簡陋食堂。災民排起數十米的長隊，上千名災民每天可以吃上足以讓其他安置點災民艷羨的熱飯熱菜。

　　“這個食堂是我們老板開的，我們也是他的伙計！”記者對這個食堂的名字來歷提出疑問，一個叫李文軍的廚師笑著告訴記者，他們的周老板在江油市區開有一家火鍋店和一家串串香，都是叫“野山椒”。災民聽說后，便把這個災民食堂也叫做“野山椒”了。

　　從汶川地震后第二天開始，這個食堂每天為這個安置點的上千北川災民免費提供早中晚飯菜。

　　原來在地震當天，“野山椒”的兩個店都因房屋出現隱患而被迫停業。“野山椒”的老板周偉馬上將自己兩個店里的設備搬到一個臨時接納災民的安置點，第一天晚上在向災民分發幾百包方便面后，第二天又從自己店里的庫房拉來油米和蔬菜，架起大鍋為災民供應飯菜。

　　“每天老板還要拿300多塊錢買肉，災民每天都能吃上肉！”李文軍告訴記者，這個安置點里安置的災民在地震后越來越多，上千災民每天都要消耗100多斤大米和100多斤蔬菜，每天用掉20斤油，加上買肉等開銷，每天老板開支近千元。如今地震已過去7天，周老板一直將這個江油災民安置點中的唯一一個食堂繼續操辦下去。(常宇）