衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等多部門將聯(lián)合整合、完善各項食品安全標(biāo)準(zhǔn)。昨天，國家工商總局、中消協(xié)、《中消報》三單位聯(lián)合召開“講誠信、擴消費、促發(fā)展”高層研討會，會上透露，全國工商機關(guān)，去年查處制售假冒偽劣食品案件7.65萬件，案值2.74億元。

　　三聚氰胺讓人們在3·15期間把關(guān)注點再次聚焦到食品安全上。中國食品工業(yè)協(xié)會秘書長馬勇在會上指出，導(dǎo)致食品安全事件頻發(fā)有6大因素，而違法使用非法物質(zhì)首當(dāng)其沖。馬勇表示，作為全國性食品權(quán)益組織，將與政府部門配合制定完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對食品安全風(fēng)險展開評估。

　　國家工商總局昨天為此正式對外宣布，將制定出《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》配套規(guī)章，“修訂或廢止與《食品安全法》不一致的規(guī)定，配合相關(guān)部門清理、整合、完善各項食品安全標(biāo)準(zhǔn)”。

　　對流通領(lǐng)域的食品，工商將建立食品安全監(jiān)管“六項制度”，包括市場準(zhǔn)入、質(zhì)量安全準(zhǔn)入、市場監(jiān)管巡查、流通環(huán)節(jié)食品抽檢和退市、實施分類監(jiān)管，預(yù)警和防范制。其中對商場、超市、批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品店要按照不同特點，有針對性地采取分類監(jiān)管。

　　專題統(tǒng)籌/本報記者 郭超