中新社北京四月二十二日電(記者 劉長忠)今天是世界第四十個地球日，中國企業(yè)家俱樂部攜手野生救援協(xié)會今天在北京聯合發(fā)起的“保護鯊魚 拒吃魚翅”公益倡議行動。

　　美國野生救援主席Steve Trent在儀式上表示，魚翅消費是刺激捕鯊活動的根源，如果人們對食用魚翅的需求不減少，非法捕殺和買賣就無法根除。而每一個人僅僅是通過拒食魚翅，善待鯊魚，就可以直接致使那些非法捕殺和偷賣者失去市場。此次與中國企業(yè)家俱樂部聯手發(fā)起此次倡議行動，目的在于通過具有強烈社會責任感的企業(yè)家們能夠起到帶頭作用，進一步擴大在中國對瀕危動物保護力度。

　　美國野生救援是全球瀕危動物保護的非贏利、非政府組織，通過公益廣告以及調查性的研究方式揭發(fā)非法捕殺、走私行為，并且開展了許多有創(chuàng)意的計劃，以警示大眾關于野生動物及生態(tài)平衡的重要性，對瀕臨絕跡的野生動物提供直接的保護，并不斷向全世界呼吁“沒有買賣，就沒有殺害”的環(huán)保理念。

　　中國企業(yè)家俱樂部責任人表示，“保護鯊魚，拒吃魚翅”的綠色倡議，對于整個社會特別是在消費文化上觀念的轉變將產生巨大的促動作用。中國的企業(yè)家從自身做起，冀望保護鯊魚等野生動物的義舉來感染整個社會。

　　據中國海洋大學的《鯊魚魚翅營養(yǎng)學報告》和香港大學的《危險的魚翅湯》的有關數據，從現代營養(yǎng)學的角度看，魚翅并不含有任何人體健康有益或高價值的營養(yǎng)，魚翅湯的美味主要來自它的配料，而并非魚翅本身。相反，魚翅被重金屬毒素水銀污染的程度很高，含有可被人體吸收的水銀比率已超出正常允許含量的幾十倍。

　　報告稱，全球有一百一十種鯊魚正處在瀕臨滅絕的邊緣，導致大量中小型魚類因失去天敵而數量暴增，從而嚴重打亂整個海洋生態(tài)平衡。完