18、19世紀，沙龍文化曾經在維也納盛極一時。那時，沙龍的主人通常是受過良好教育并且樂于交際的女性，她們把藝術家和朋友請到自家的客廳，在輕松的氛圍中溝通交流。

　　沙龍常常是激發靈感的地方，在沙龍里也曾經誕生過許多偉大的作品。后來，因為種種原因沙龍一度衰微。如今，這種聚會形式又再次在維也納盛行起來。