6月初，招杏明來(lái)到宮城縣石卷市釜小學(xué)，打算利用一周的時(shí)間為這里的災(zāi)民做點(diǎn)可口的飯菜。除了粉皮、餃子、粥等傳統(tǒng)廣東料理以外，招杏明還在端午這幾天特別為災(zāi)民準(zhǔn)備了粽子。

　　[同期聲] 招杏明

　　我利用了兩天的時(shí)間包了三百多個(gè)粽子

　　然后馬上急凍 送到(災(zāi)區(qū))這邊來(lái)

　　我們廣東那邊每年端午節(jié)那天

　　都是把粽子扔到河里去

　　所有我就覺(jué)得這些粽子

　　對(duì)那些住在海邊的人有保佑的作用

　　[正文]最初，由于災(zāi)區(qū)食料供應(yīng)沒(méi)有保障，招杏明夫婦是在家中把飯做好，帶著煤氣和炊具，到現(xiàn)場(chǎng)后再把食物加熱。但一次做一百多份是他們的極限。為了能讓更多的災(zāi)民吃上熱乎飯，招杏明決定從家里背來(lái)食材，到災(zāi)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)制作。大部分食料都是從東京背來(lái)的，有些則要通過(guò)快遞運(yùn)來(lái)。

　　[同期聲] 招杏明

　　(這次來(lái)災(zāi)區(qū))第一天 第二天 第三天每天做了三百五十份

　　昨天也做了三百三十個(gè)

　　[正文]來(lái)自廣州的招杏明7年前和日本丈夫在東京附近的川崎市開了一家廣東粥屋。日本大地震發(fā)生的一周后，川崎市體育館來(lái)了100多位福島縣南相馬市的災(zāi)民。招杏明聽(tīng)說(shuō)后，連夜做了粥和餃子送了過(guò)去。隨后，招杏明和丈夫在網(wǎng)上災(zāi)區(qū)留言版上發(fā)言，表示希望到災(zāi)區(qū)避難所為災(zāi)民做飯，福島縣巖城一家避難所成為他們的第一個(gè)目的地。在短短的3個(gè)月的時(shí)間里，招杏明已經(jīng)4次來(lái)到災(zāi)區(qū)。

　　[同期聲] 招杏明

　　一般我都沒(méi)有和災(zāi)民說(shuō)什么話

　　只是默默的為他們做飯

　　他們能吃上暖暖的飯我就覺(jué)得自己很幸福了

　　[正文]如今，招杏明暫時(shí)關(guān)閉了粥屋，12歲的兒子也交給父母照顧，為的就是一心能給災(zāi)區(qū)的災(zāi)民準(zhǔn)備好飯菜。據(jù)估計(jì)，僅這次為災(zāi)民做飯，招杏明的付出就超過(guò)了一百萬(wàn)日元。但是，招杏明告訴記者，她并不在乎花錢多少，只要能幫上災(zāi)民，自己就是幸福的。

　　[同期聲] 招杏明

　　有難大家?guī)蛦?/p>

　　自己躺在床上(什么都不做)

　　也覺(jué)得不舒服

　　就想往災(zāi)區(qū)跑

　　能幫上(災(zāi)民)也是自己的幸福

　　[正文]招杏明表示，對(duì)于災(zāi)民來(lái)說(shuō)，最難受的還在今后，人們對(duì)災(zāi)區(qū)關(guān)注的熱度遲早會(huì)冷卻，而她要用自己的行動(dòng)向?yàn)?zāi)民們證明，有人會(huì)一如繼往地支持他們。