發(fā)布時(shí)間：2022年07月23日 15:38 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
要把整羊端上桌，總共分幾步？7月23日，記者來(lái)到位于內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟的大莊園肉業(yè)公司，看到了正在加工處理中的羊肉。
一只只整羊通過(guò)傳送帶分別進(jìn)行著去皮、去內(nèi)臟、去酸、肢解等環(huán)節(jié)。在去皮環(huán)節(jié)，機(jī)器將倒立著的羊從后蹄皮毛處開(kāi)始拉扯，隨著動(dòng)力臂一起一落，羊皮如脫衣般完整剝離，一氣呵成，十分順滑。
據(jù)了解，2016年至今，該公司累計(jì)加工活畜205萬(wàn)羊單位。2022年1至6月，加工活畜15萬(wàn)羊單位，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.41億元。(記者 陳峰）
責(zé)任編輯：【宋方燦】
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