臺灣人談重慶感悟：解放碑之美在于大隱于市

　　秦惟權來重慶是來追媳婦兒的，婚宴是在廣西南寧的一個好吃街擺的，96塊錢一桌，一個能在好吃街擺婚宴的“異士”對腳下的這座城市自然有他獨到而精辟的見解，他把重慶說成是最適合臺灣人生活的城市，冬天這里的氣候像極了臺北，夏天又神似臺南最大的城市高雄，臺北的潮濕“無藥可救”，重慶的潮濕卻能用串串香“解毒”。

　　“解放碑之美在于有大隱于市的寺廟”

　　人如其名，這個港臺范兒十足的名字賦予了秦大叔極其在乎自身權益和從不人云亦云的性格，這個52歲的臺灣商人如今是解放碑春天咖啡的經(jīng)理人，同時也是葡萄酒和咖啡豆的供應商，自2006年來到重慶以來，他總是毫不吝嗇地贊美這個城市好，也毫不避諱地指出這個城市的不足，每一個這間咖啡店的熟客都見識過他的獨特視角和與年紀不符的浪漫主義精神。

　　秦經(jīng)理喜歡抽象畫，喜歡研習一個城市的性格，喜歡坐在窗前觀察樓下過客的神色，這個中年人說重慶培養(yǎng)了他的熱情，所以這一屆的臺灣周的各類展演，他一定會去現(xiàn)場，去毛遂自薦地解說，他納悶為什么臺灣沒有重慶周，他期待如果有那么一天，他能夠看到關于重慶的歷史記載和文化剖析的各類典籍，他覺得這座城市有太深的底蘊尚未挖掘。

　　秦惟權的父親叫秦保民，曾是臺灣一家報社的總編輯，一個“惟權”，一個“保民”，老秦的骨子里有與生俱來的責任感，他覺得他有義務讓更多的臺灣人了解重慶的精髓。

　　就如同解放碑，老秦深知樓修得漂亮，但他不會因此提出表揚，令他印象最深刻的恰恰是在這樣一個繁華的商圈中，有能仁寺、羅漢寺這樣的寺廟，“大隱于市”，“建筑再美，始終美不過人文，沒有哪個城市既有解放碑，又有南山、縉云山。”這是我走遍全國最終落腳這里的原因。

　　“一定要把串串香在臺灣發(fā)揚開來”

　　每次從北方飛回重慶，老秦都會感冒，他會帶著點小興奮坐下來吃一頓串串香，一身大汗，感冒立馬就好了，“一定要把串串香在臺灣發(fā)揚開來”，老秦看問題都是直撲本質，他發(fā)現(xiàn)重慶人吃得咸，這容易導致腎臟壓力大，所以接下來他準備把臺灣人推崇的葡萄酒生意帶到重慶，葡萄酒具有排除體內鹽分的功效，串串香與葡萄酒的交流，老秦覺得是一個金點子。

　　城市同樣需要保健，老秦對重慶廣植樹大加贊賞，他說他很慶幸看到重慶這座發(fā)展中的大都市沒有走上世界范圍內其他一些發(fā)達城市的老路，山城的樹多，而且照此看來，會一直多下去。

　　似乎但凡跟底蘊有關的東西，老秦都很推崇，因此吃火鍋，他也曾喝下了半鍋底料，他說臺北人的飲食很清淡，他覺得這恰恰有問題，對于一個潮濕的地方，辣椒也是一種保健品，看看重慶美女的皮膚多好，我一定要把經(jīng)驗傳授開來。

　　入鄉(xiāng)隨俗，老秦現(xiàn)在學著很多重慶人，抽朝天門和中南海，他覺得比臺灣的長壽煙好抽，在咖啡店，重慶的年輕人喝咖啡喝得很快，這代表一種全新的生活節(jié)奏，以上兩點值得借鑒。

　　“晚上提包貨款走在街頭，一點也不擔心”

　　初來乍到，老秦在重慶目睹了兩件事，一是解放碑街頭，所有的重慶男人總是為重慶女人提著包，他感嘆，哇，這真是女人的天堂；二是，又一天，解放碑環(huán)道發(fā)生了一起小擦掛，一方車上下來一個孕婦對著另一方下來的一個約摸五六十歲的司機生氣，老秦在接下來的幾分鐘，又目睹了該孕婦已經(jīng)和對方司機有說有笑了。

　　2007年，在菜園壩火車站，又是一個孕婦突然生產，在場婦女不約而同地里三層外三層足足圍上去20多個人，搭起了一個臨時產房。2008年，老秦又目睹了一個小偷行竊，一個年輕女人大呼救命，剎那間黑壓壓地一片按上去10多個男的，逮住小偷就是一頓暴打。

　　老秦意味深長地吐了口煙圈，笑意爬上臉龐，這座城市的人們很有趣，脾氣暴躁，卻又單純可愛，從不忍氣吞聲，卻也絕不記恨在心，粗中有細，又不乏豪俠之氣。

　　“重慶的治安是最好的，我夏天的晚上穿條沙灘褲，提包貨款，走在街頭，一點也不擔心，在有些城市，這是很難想象的。”“況且我也相信，即使有什么萬一，會有很多人來幫我。”

　　關于重慶的交通：這里有技術最好的出租司機

　　交通問題令每一個發(fā)達城市頭疼，老秦說重慶有距離城市很近的機場，也有技術最好的出租司機，但是行人橫穿現(xiàn)象較多，他覺得重慶的人行天橋似乎少了點。

　　他覺得有些經(jīng)驗可以借鑒，在臺灣以及其他一些城市，有專門的義務督導員，都是些失業(yè)人員，逮著一個亂穿馬路的罰款50塊，督導員得25塊，上交政府25塊，雖然有些嚴厲，但對城市管理是有好處的。

　　關于臺灣周：圍棋算盤要從娃娃抓起

　　本屆臺灣周，老秦最感興趣的活動是古力和周俊勛的圍棋戰(zhàn)，“圍棋和算盤在臺灣是孩子們的必修課，它是對傳統(tǒng)文化的保留，圍棋和算盤訓練人原始的記憶力，邏輯思維能力和反應能力，這些基礎可以跟隨你一輩子，中國的傳統(tǒng)文化是很神奇的，臺灣有全國數(shù)一數(shù)二的會計事務所，里面的高手都是算盤高手。”

　　老秦說，他準備要把咖啡店重新裝修一番，主打文化牌，交織重慶與臺灣的地域文化和中國傳統(tǒng)文化。

　　老秦最后再三叮囑我們打聽，什么時候臺灣能有重慶周，他希望能看到一些關于重慶的近代史書籍。(記者 王予謙 《重慶時報》)