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            2007年10月25日 星期四
              本頁位置首頁新聞中心臺灣新聞
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            臺民眾吃便宜菜各出奇招:自家陽臺種 上山采野菜
            2007年10月25日 09:17 來源:中國新聞網


                臺灣菜價高漲,餐飲業者叫苦連天。部分市民甚至種菜自給自足。 來源:香港文匯報

              中新網10月25日電 現時臺灣島內菜價高漲讓民眾望菜興嘆,為了既省錢又能吃到菜,島內民眾是各有高招,有的到量販店搶購便宜貨,有的甚至自己在自家陽臺上種菜,還有的跑到山區搶摘免費野菜……

              綜合媒體的報道,現時,臺灣的菜價十分昂貴,不少消費者為了要省錢,都走到量販店搶購便宜貨。不過,有些聰明的市民就在自家陽臺上種蔬菜。自己種蔬菜,從種子到栽種到收成,成本大約只要500元新臺幣(下同),而且很多材料也可以重復使用,就連貴翻天的青江菜、小白菜、番薯葉、絲瓜等,通通可以DIY。

              家中種出一片綠油油的小菜田,而且每棵蔬菜顏色都很青翠,質量也很健康。只要擅用陽臺的空間,就可以自己在家種菜自己吃。或許很多人會懷疑像陽臺這么狹小的空間,究竟能種出甚么菜。菜商林先生表示,市民可以嘗試種植一些土耕、水耕皆適宜的蔬菜,如小白菜和青江菜。

              市民自種蔬菜除了有機健康外,對于現在菜價居高不下的時候,更成了一種省錢的好方法。或許有人會嫌麻煩,但是算一算,自己種蔬菜,培養土、肥料、種子等材料買起來約500元,不過大部分也可以重復使用,每次可種2到3斤的蔬菜,足夠一家四口吃兩天。

              南投縣山區的民眾為了省錢,竟出現搶摘野菜的怪現象。魚池鄉九族文化村北側附近,一塊休耕農田因長滿野菜“鳥莧”,自上周六起,每天就有數百人次前往摘采;住附近的郵差潘俊男說:“市場的菜貴,但野菜是免費的,采一次就省下幾十元。”

              野菜田位置在魚池街區往九族文化村的枕頭山聚落附近,約占兩分地。王姓地主上個月下肥翻耕后,遇雨暫停栽植作物,沒想到鳥莧就這樣密密麻麻地冒出來。

              上周末清晨,附近的東池村長王燕聰帶領著環保義工隊掃馬路,看到田里一名婦人帶著塑料袋穿梭野草間。隊員吳振昌等湊近一看,才發現這塊田長滿了野菜。于是一群人七手八腳,加入摘采陣容。就這樣一傳十、十傳百,農田南側的司馬按聚落、北側的內魚池、枕頭山各聚落及東池村街區民眾,呼朋引伴“省菜錢”。

              周日至周二持續盛況,清晨田里面隨時有二、三十人,傍晚五點過后亦然。這兩個時段,九族文化村的員工占泰半。其它時間三三兩兩,多的時候十來人,由于流動量高,平均每天至少兩百人次。

              省錢又安全東池村婦人茆桂梁說,菜真的很貴,雖然鄉下地區消費較低,但民眾的收入相對也較少,一把白菜五十塊錢,不少家庭主婦消受不了,聽到有“免費的菜”可以采,一窩蜂地往田里跑。“有的人去好幾趟耶!”四天過去采兩趟的吳振昌說,休耕的田里長出來的野菜沒有噴藥,比市售的蔬菜更安全。

              魚池鄉休耕農田引發采野菜熱潮,同樣是在山區的中寮鄉居民也充分利用“野地優勢”,清水村下水崛農友陳秀富23日從山上下來,隨身帶著一大包的昭和草嫩葉。他說,這種“山萵苣”清爽又退火,現在菜價高,改吃野菜,既省錢又可以換新口味,何樂而不為?

              此外,以“百萬愛心敬老餐”聞名的龍眼林福利協會,其理事長廖宜綠也正準備砍伐部分檳榔樹,取“半天筍”做菜。


            編輯:吉翔】
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