“我出生在馬祖鐵板村，四十多年前研制成功了蔥抓餅，起初由我妹妹林家君在臺灣設(shè)攤試銷，后來逐漸成為臺灣百姓餐桌上的常備食品。如今我又在福州投資辦廠，我要讓‘原味香’香遍榕城，香遍整個(gè)大陸。”日前，臺商林盛約在接受記者采訪時(shí)說。

　　馬祖人林盛約今年64歲，祖籍瑯岐吳莊村。年輕創(chuàng)業(yè)時(shí)，他對做蔥油餅產(chǎn)生了濃厚的興趣，并萌生“研發(fā)”一種比蔥油餅少油、多層、更酥松的蔥抓餅的念頭。他叫兩個(gè)弟弟來幫忙，經(jīng)過長達(dá)半年之久的百余次試驗(yàn)，林盛約終于研發(fā)出了蔥抓餅的獨(dú)特面料。 后來在此基礎(chǔ)上，加工制作了原汁原味的蔥抓餅，以及黃金薯餅、臺灣蛋餅、菠菜餅等近十種系列面點(diǎn)。

　　當(dāng)這些面點(diǎn)拿到臺中、臺北、桃園、高雄等地試銷時(shí)，林盛約被排長隊(duì)搶購的場面驚呆了，他頓感成功的喜悅。此后，弟妹8人在臺灣以“林記名點(diǎn)”站穩(wěn)了腳跟。蔥抓餅不但解決了一家人的生活，而且成為他們共同為之奮斗的事業(yè)。

　　2006年“5·18”招商會現(xiàn)場，林盛約的蔥抓餅香飄會場，排隊(duì)爭購的市民讓林盛約應(yīng)接不暇，他又一次看到了大陸的無限商機(jī)。于是他籌集了15萬元美金，來到福州金山工業(yè)區(qū)福灣工業(yè)園，創(chuàng)辦了(臺灣)福州原味香食品開發(fā)有限公司。此后，林盛約已追加投資200多萬元，并先后在長樂、廈門、泉州、廣州等地開辦加盟連鎖店100多家，又與這些城市的永輝、家樂福超市聯(lián)銷蔥抓餅系列食品，還在長樂市開辦了50輛手推車早餐售點(diǎn)，銷售蔥抓餅系列食品。

　　“經(jīng)過三年推廣的實(shí)踐，我看到了大陸巨大商機(jī)，越干越有奔頭。”談到對未來發(fā)展的想法時(shí)，林盛約說：“今后還可以結(jié)合全國各地的小吃風(fēng)味，創(chuàng)造出東北風(fēng)味、福州風(fēng)味、寧夏風(fēng)味、廣東風(fēng)味等等系列蔥抓餅，讓蔥抓餅系列品種飄香大陸南北。” (記者 王鳳山 通訊員 馬永凱)