2月10日，快報(bào)19樓網(wǎng)站()首頁上，一則重慶姑娘求助減肥的帖子大熱。胖妹21歲，身高1米6，體重260斤。被網(wǎng)友稱作“漂亮胖MM”的她，想要變瘦，更渴望健康。在我們牽線搭橋下，浙大諾特營養(yǎng)中心愿為胖妹提供免費(fèi)減肥。

　　昨天，胖妹來杭州了。登機(jī)前，她給我發(fā)短信說，“我要鉚勁減肥！不減成功不回重慶！”

　　我叫小婭

　　杭州我來了

　　昨天下午4點(diǎn)多，重慶胖妹乘坐的飛機(jī)飛到杭州。

　　之前看過照片很多次了，她一出現(xiàn)在機(jī)場出口，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)就認(rèn)出了：眼睛圓圓、鼻子圓圓、臉蛋圓圓，身子圓圓，可愛且親切。走路有點(diǎn)外八字、步子小、頻率快，朝我們揮揮手，頗有點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)人的風(fēng)度。

　　“我是小婭！”她邊說邊和我擁抱，雙手握上去熱乎乎的。我忍不住捏捏她的臉蛋，呦，蠻結(jié)實(shí)。想讓她穿上棉襖，想幫她拎拎行李，小婭都不讓，她說，“我脂肪厚，不怕冷，力氣大。”最后，她挑了一個(gè)最輕的病歷袋讓我提著，還細(xì)心地幫我整理頭發(fā)。

　　小婭的姐姐陪她一道來，眼光一直落在妹妹身上。小婭沒走幾步，氣喘得厲害，姐姐很自然地放慢步子。姐姐說，“妹妹昨晚沒睡好，醒得早，蠻緊張的。飛機(jī)坐了三個(gè)小時(shí)，她說氣悶，心臟不舒服。”

　　平時(shí)，小婭在家每隔兩小時(shí)就會(huì)翻東西吃。我問她“餓不？”小婭回答很干脆，“不餓。”

　　追問，“餓不餓？”

　　她低頭，右手捂住嘴巴，點(diǎn)點(diǎn)頭，笑了。

　　姐姐透露她的糗事，“她飛機(jī)上就餓暈了，吃了一個(gè)盒飯，還不飽，叫我再要一個(gè)。”

　　小婭不服氣，捏起拳頭比劃，“飛機(jī)上的飯，才拳頭大。”

　　浙大諾特營養(yǎng)中心拓展部經(jīng)理呂堅(jiān)強(qiáng)插嘴，“今天最后吃一吃，明天你就要開始控制飲食了。”

　　小婭聽了，吐了吐舌頭，害羞了。

　　杭州很熱情

　　網(wǎng)友送辣椒鼓勵(lì)我減肥

　　從機(jī)場乘車去市中心，沿路過錢塘江、貼沙河，小婭望窗外，稀奇地說“杭州好多水哦，看著氣就不喘了。杭州看著好平，好大。我們重慶，都是山，沒人騎自行車的，到處是高高低低的坡。我走久了，腳會(huì)酸，在杭州走路應(yīng)該很舒服哦。”

　　“貪舒服肯定是不行的。”呂經(jīng)理說，“該運(yùn)動(dòng)的還應(yīng)合理運(yùn)動(dòng)。明天，我們會(huì)請(qǐng)浙大體育老師，幫你做個(gè)體能測試，根據(jù)你身體情況，科學(xué)地制訂一個(gè)運(yùn)動(dòng)方案。”

　　“也可以來報(bào)社游泳館游泳。”“游泳太冷，這天氣，西湖邊走走，蠻好。”大家七嘴八舌，幫小婭出主意。

　　小婭說，杭州的天氣，我是知道的。

　　小婭帶了4套冬衣來杭州，因?yàn)閬碇�前，杭州網(wǎng)友幫她張羅好了。她說，自從都市快報(bào)登了她的求助后，有100多位杭州網(wǎng)友加她QQ，有人發(fā)杭州的天氣預(yù)報(bào)，有人發(fā)杭州風(fēng)土人情。有位在浙大讀書的小伙子，擔(dān)心她吃不慣杭州菜，說是已經(jīng)為她做辣椒醬了。

　　“大部分加我QQ的杭州網(wǎng)友，都和我一樣胖。大家鼓勵(lì)我，說如果我能減肥成功，他們也就會(huì)有成功的希望！”小婭說。

　　第一次測試人體成分

　　脂肪超標(biāo)49.6公斤

　　下午5點(diǎn)多，小婭來到浙大諾特營養(yǎng)中心，先做了一個(gè)人體成分測試。測試結(jié)果如下：

　　人體成分分析報(bào)告

　　時(shí)間：2009年2月16日17：06

　　地點(diǎn)：浙大諾特營養(yǎng)中心浙大西溪校區(qū)總部

　　測試人：×婭(女，21歲)

　　體重：129.6公斤

　　體重指數(shù):50.6

　　(體重指數(shù)=體重(公斤)/身高(米)的平方 正常值為18.5-24； 24-28為超重； 28以上為肥胖； 30以上為嚴(yán)重肥胖)

　　體脂肪絕對(duì)值：68公斤

　　(正常值:10.8-17.2公斤)

　　骨骼肌:34.3公斤

　　(正常值:20.3-24.9公斤)

　　體脂百分比:52.5%

　　(脂肪重量除以體重，正常值:18%-28%)

　　腰臀比:1.01

　　(腰圍除以臀圍，是內(nèi)臟脂肪是否超標(biāo)的重要指標(biāo)，正常值:0.7-0.8)

　　內(nèi)臟脂肪面積:198.9平方厘米

　　(這項(xiàng)數(shù)值高，說明內(nèi)臟脂肪數(shù)量大，分布廣。正常值:小于100)

　　目標(biāo)體重:80公斤

　　需要減去脂肪:49.6公斤

　　基礎(chǔ)代謝：1700千卡

　　(正常值：2310-2740千卡)

　　健康評(píng)估分?jǐn)?shù):51分

　　(大于70分為及格)

　　為什么第一階段目標(biāo)是80公斤？

　　浙大諾特營養(yǎng)中心吳主任對(duì)這份報(bào)告作了如下分析和解釋：

　　1.很明顯，小婭嚴(yán)重肥胖，而且超重很厲害。

　　2.超重主要是因?yàn)橹�肪過量。

　　3.內(nèi)臟脂肪面積和腰臀比嚴(yán)重超標(biāo)，極可能已經(jīng)引起與肥胖相關(guān)的其他疾病，比如，高血脂、血糖異常或血壓異常等。

　　4.小婭基礎(chǔ)代謝相對(duì)較低，是因?yàn)橹�肪含量太高的緣故，這樣的人更容易長胖，因?yàn)樯砸欢喑裕�就超出需要了，多余熱量就轉(zhuǎn)化成脂肪存起來了。

　　為什么小婭平時(shí)運(yùn)動(dòng)很少，但肌肉絕對(duì)值大于正常值？肌肉比一般女孩多？

　　一般女孩，運(yùn)動(dòng)少，肌肉絕對(duì)值少。小婭長年背負(fù)著很大的體重，其實(shí)是一種被動(dòng)的負(fù)重運(yùn)動(dòng)，長年累月，刺激了肌肉生長。

　　為什么目標(biāo)體重定為80公斤？而不是小婭渴望的50公斤？

　　首先，這個(gè)目標(biāo)體重是第一階段的目標(biāo)體重。減重是需要分階段進(jìn)行的，目前小婭骨骼肌已達(dá)到34.3公斤，全身肌肉重量已經(jīng)接近60公斤，健康的減重，肌肉的變化并不是很大，主要是減去多余的脂肪，所以，第一階段把目標(biāo)定為80公斤較為合理。

　　減到80公斤后，雖然輕了50公斤，已經(jīng)很成功了，但相對(duì)普通女孩，還是偏胖，小婭有可能再減嗎？

　　減到80公斤后，身體會(huì)自動(dòng)進(jìn)行平衡調(diào)整，那時(shí)的成分和現(xiàn)在又會(huì)不同，因?yàn)樯眢w不需要負(fù)擔(dān)那么重了，減重過程中，身體也會(huì)消耗一小部分脂肪，肌肉重量可能減少，這時(shí)在新的基礎(chǔ)上再做一次人體成分測試，再進(jìn)行判斷。按諾特營養(yǎng)中心曾有過的大量經(jīng)驗(yàn)來看，嚴(yán)重超重者，第一階段目標(biāo)達(dá)成后，還可以再減一些體重，但速度會(huì)慢一些。 記者 何欣

　　減肥計(jì)劃今天出

　　昨天下午，諾特營養(yǎng)中心吳主任和小婭正式談了很久，雙方還認(rèn)真簽了一個(gè)為期兩年的協(xié)議。小婭要盡力配合營養(yǎng)師為她制訂的減肥方案，諾特營養(yǎng)中心免費(fèi)為小婭減到目標(biāo)體重，并負(fù)責(zé)指導(dǎo)和維護(hù)兩年。

　　昨晚，吳主任為小婭準(zhǔn)備了豐盛大餐，除了傳統(tǒng)杭幫菜，還特別點(diǎn)了剁椒魚頭、辣椒腌鮮肉、辣子肉丁等辣味菜給小婭。

　　小婭吃得很慢，筷子出手，夾起來都是辣椒。吳主任說，“諾特營養(yǎng)中心的減肥，主要是飲食調(diào)整加適度運(yùn)動(dòng)，配合營養(yǎng)產(chǎn)品。通過調(diào)動(dòng)人體自身的脂肪分解機(jī)制，達(dá)到消耗體內(nèi)堆積脂肪的目的。接下去的半個(gè)月，需嚴(yán)格控制飲食，菜里可以放辣椒，吃辣味就行了，辣椒不要吃。此外，果汁、汽水也不要喝了。水果只能吃黃瓜和西紅柿，糖分少的。”

　　小婭嘆氣，“黃瓜吃怕了，還是西紅柿吧。”說后，她再也沒有動(dòng)筷子，看得出，減肥的決心還蠻大的。

　　吳主任說，減肥是件頂頂嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖虑椋�是一門科學(xué)，所以必須嚴(yán)格遵守科學(xué)規(guī)律辦事。他為小婭安排第二天的計(jì)劃：

　　上午，去杭州療養(yǎng)院體檢，做B超，檢查血液、激素、血脂、心電圖等，看她是病理性肥胖還是單純性肥胖；

　　體能測試，出運(yùn)動(dòng)方案。比如西湖邊散步，接下來幾個(gè)月，大家或許能在西湖邊看到她；

　　下午，聊日常飲食結(jié)構(gòu)，分析過去減肥失敗的原因。正式制訂一份減肥計(jì)劃。

　　小婭聽得很認(rèn)真，表情也嚴(yán)肅起來。昨晚，大家送她到了住處，大學(xué)附近一幢新建的高層公寓，環(huán)境優(yōu)雅，專門安排了一位營養(yǎng)師陪著她住。

　　撥通小婭媽媽電話，問她要不要和媽媽說幾句。她抿抿嘴，把手機(jī)推給姐姐，悄悄在我耳邊說，“我要鉚足勁專心減，一聽到媽媽聲音，就會(huì)想家了。