200米比賽結束后，博爾特的老爸和一群牙買加人在柏林體育場外開始了慶祝，還有一位上了歲數的女士現場跳起了舞。她就是牙買加新聞、文化、青年和體育部長格蘭奇。說到博爾特的成功，牙買加人展現了他們的幽默。

　　“是牙買加的水，”女部長格外興奮，“是牙買加的高山上流下來的礦物質水幫助了博爾特。”說完，她干脆甩掉外套，激動地跳起了本國傳統舞蹈。博爾特的老爸則神秘地說了一個詞，身邊的牙買加記者們開始放聲大笑。回去查了字典，記者才明白那東西是牙買加的羊雜湯。加上牙買加的黃山藥，記者面對這類似當年馬家軍的食品秘方，依然不知道，博爾特奇跡是怎么練成的。

　　對于博爾特來說，每天吃什么似乎并不太重要。但牙買加飛人要保證一天6頓飯的次數，而且每頓飯的營養組成，要做到蛋白質的含量占到其中的六成。

　　博爾特曾透露，他自己幾乎要睡到上午11點才起床。“起床后，我會吃點炸雞塊，然后上跑道。跑步的時候，我的按摩師還會送雞塊來，但我只吃兩塊，因為教練說，我不該吃那么多雞塊。”

　　除了炸雞塊，博爾特平時還比較愛吃魚肉等食物。而且，博爾特很少吃“營養品”。據了解，博爾特只會吃些維生素C片。但有一種食物是博爾特經常食用的，它就是牙買加當地的黃山藥。