明星開店早已不是什么新鮮事，張信哲所開的餐廳“三千院”一度是其粉絲用餐聚會(huì)的首選。原本以為去年裝修后，張信哲的愛店會(huì)以嶄新面貌亮相，只可惜昔日的溫馨一去不復(fù)返。外界紛紛猜測(cè)是因“三千院”生意不好而倒閉。昨天張信哲攜手蘇慧倫亮相“當(dāng)牛遇上雞——牛人私房菜創(chuàng)意大賽”擔(dān)任評(píng)委，記者親自向阿哲求證為何沒有繼續(xù)經(jīng)營(yíng)“三千院”的理由。

　　為美食擔(dān)任“鑒賞家”，阿哲應(yīng)該是很有發(fā)言權(quán)的，畢竟自己也開過(guò)不錯(cuò)的餐廳。但阿哲卻笑言，自己對(duì)吃比較有心得，開餐廳也是注重店的風(fēng)格、走向等，做菜的部分基本都交給大廚處理。難道是張老板經(jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致“三千院”關(guān)門？對(duì)此張信哲澄清說(shuō)：“沒有啊，生意還不錯(cuò)，是因?yàn)榈昝姹蝗思沂栈亓恕！?

　　據(jù)記者了解，當(dāng)年張信哲開店，前去應(yīng)聘做服務(wù)員的基本都是阿哲的粉絲，他們大多不計(jì)報(bào)酬，為的只是為偶像干活，也能在店里經(jīng)常看到阿哲。而前去消費(fèi)的也基本都是阿哲的歌迷，加上地段和廚師手藝都不錯(cuò)，“三千院”的生意還算可以。突然之間關(guān)閉，很多人都感覺意外。對(duì)此阿哲表示，他也很想重新找地方再開餐廳，但是找了很久，至今沒有找到比原來(lái)地段更好的店面。“我覺得店的地段是最重要的，找到新的地方，一定再開餐廳。”阿哲同時(shí)也否認(rèn)了關(guān)閉“三千院”是受金融危機(jī)的影響。上海《青年報(bào)》