“海巖劇”向來是一塊金字招牌，但隨著《五星大飯店》在央視的開播，爭議卻“排山”而來。這部讓海巖“賠上身家”的年度最奢華大戲，竟不如《玉觀音》《拿什么拯救你，我的愛人》等小成本電視劇那般討好。13家頂級酒店的華麗和牛萌萌、張峻寧、曹曦文等5位全新“巖女郎”、“巖男郎”的青春陣容并未讓觀眾“迷惑”，從已經播出的幾集中，觀眾看到了劇情過于跳躍、缺乏連貫的瑕疵，也挑剔海巖力捧的牛萌萌不如孫儷、于娜這些老版“巖女郎”漂亮。

　　有網友發帖說：“剛開始以為海巖的這部劇一開場就會給人金碧輝煌，眼前一亮的感覺，結果前幾集一直黑乎乎的，鏡頭搖晃得太厲害，看得頭暈。再加上劇情不連貫，我簡直一頭霧水。”同時，有海巖小說的讀者在網上稱，如果沒有看過小說，很難把人物關系弄清楚。

　　對此，海巖也頗為委屈，“劇情跳躍是因為后期剪輯時兩次動刀，剪掉了4集，我還損失了好幾百萬元呢！”原來，該劇本來是34集，給央視后剪成了32集，但央視仍覺得長，于是再剪，變成了現在的30集，“兩次動刀，兩次進棚修改，這跟修改文章一樣，去掉一部分，當然不連貫了。”

　　用韓國演員挨了罵，海巖力捧的新任“巖女郎”牛萌萌，這個地道的中國演員也招來不少口水，這可是孫儷、于娜等“巖女郎”從未遭遇過的。有網友直言：“牛萌萌除了有點像張曼玉以外，什么特點也沒有，表演僵硬，對白最差，沒有一絲感情色彩，一點也不符合偶像劇的標準，比孫儷差遠了！”對于這些評價，海巖坦言：“牛萌萌長得像‘張曼玉’是她吃虧，大家習慣性把她拉去作比較，怎么比怎么不好，事實上她非常努力，希望大家多給她機會和鼓勵。”記者 肖姍姍