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品營(yíng)養(yǎng)月餅度健康中秋

編者按：

轉(zhuǎn)眼又到了中秋節(jié),包裝精美的各種月餅也布滿了商場(chǎng)超市的促銷(xiāo)柜臺(tái)。中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。
明代田汝成《西湖游覽記》曰：“八月十五日謂中秋，民間以月餅相送，取團(tuán)圓之意。”古往今來(lái)，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。一邊賞明月，一邊品嘗月餅，談天說(shuō)地，其樂(lè)融融，盡享天倫之樂(lè)。那么，怎樣吃月餅才有益于健康呢……

超級(jí)月餅“體重”760斤

["無(wú)糖"月餅卻含糖專(zhuān)家提醒特殊人群應(yīng)慎食]

隨著中秋節(jié)的臨近，月餅銷(xiāo)售開(kāi)始升溫。記者今天走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上流行一種低糖、無(wú)糖月餅，很受市民歡迎。但據(jù)記者了解，打著“健康牌”叫賣(mài)的“無(wú)糖月餅”實(shí)際上有點(diǎn)“虛”……
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[月餅含“4高”別貪多不可配果汁等高糖飲品]

月餅屬于高熱量、高脂肪、高膽固醇、高糖分食品，所以，雖然好吃，也不能貪多。月餅熱量高。就拿1個(gè)雙黃蓮蓉月餅為例。營(yíng)養(yǎng)師指出，每個(gè)雙黃蓮蓉月餅(約190克 )含有高達(dá)800卡的熱量，一般成年人每天需要攝取的熱量為1800-2200卡 ……
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[吃月餅注意"5宜" 宜早宜鮮宜少宜冷存宜搭配]

醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒，吃月餅別忘了以下幾點(diǎn)：宜早不宜晚月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補(bǔ)充能量，也不易發(fā)胖。但晚上則應(yīng)少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應(yīng)如此，否則可能會(huì)增加血栓的風(fēng)險(xiǎn) ……
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[“鍍金”月餅托可能含毒素、重金屬]

那些看上去金光閃閃的月餅托，反而不如透明的賣(mài)得貴，是因?yàn)樗鼈兌嗍窃偕芰献龅模芸赡苌砗舅亍Ｗ蛉眨浾咴谏蜿?yáng)南二食品包裝產(chǎn)品市場(chǎng)里，發(fā)現(xiàn)了這種可疑的“金托”。“消費(fèi)者不要被月餅托盤(pán)漂亮的外表迷惑了，鮮亮的顏色并不能掩蓋它的罪惡！”……
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[潮媽教你DIY創(chuàng)意月餅款式多多健康又有趣（圖）]

可愛(ài)的KITTY貓、卡通汽車(chē)冰皮月餅(見(jiàn)右圖)讓人一看就“愛(ài)不釋口”。今年，佛山一些新潮媽咪流行DIY月餅，從選購(gòu)材料到“親自操刀”，DIY月餅可謂用心用力。近日，有首次DIY成功的媽咪，在Q群上大曬自己的“勝利品”，引來(lái)贊美聲一片……
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商家大打“無(wú)糖”牌

美華人掀起家庭自制月餅熱

::　有一說(shuō)一　::

　　月餅為應(yīng)景食品，在過(guò)節(jié)的氣氛下很難禁食，作為一種特殊的節(jié)日食品，它承載著近千年的歷史文化和人們渴望團(tuán)聚美滿的良好祝愿，所以吃月餅更多的是一種精神需要，也是一種飲食文化！我們?cè)谧非蠼】瞪畹耐瑫r(shí)也不必苛求于月餅的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樗旧砭筒皇菫闋I(yíng)養(yǎng)而生的。

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