7月26日，明星傅首爾和賈乃亮接連發(fā)聲明，和此前的合作對象趣店劃清界限。賈乃亮的聲明中，甚至有對趣店的“諄諄教導”：要踏踏實實做產(chǎn)品，不要啟動加盟項目，不要有任何除正常經(jīng)營店鋪之外的商業(yè)模式拓展。

　　本是重金請來的代言人，反過來竟然教導起“金主”。剛剛被新東方董宇輝拉黑的趣店，明星藝人為何要紛紛和它切割？其主打的預制菜商業(yè)模式前景又怎樣？

　　趣店的輿論爭議

　　趣店的前身，是羅敏于2014年創(chuàng)立的趣分期，號稱是“中國最大的大學生分期購物商城”。本來理論上，為成年的大學生提供一種應急資金選擇，也不能算壞事。可是這一模式，在趣店為代表的校園貸公司手中卻走了樣。

　　一方面，這些公司通過雇傭學生在內的推廣人員，在校園內地毯式宣傳，用低門檻的方式吸引可能沒有償還能力的學生。另一方面又收取極高的利息，一旦學生逾期，則各種強硬催款手段齊上。據(jù)趣店招股書顯示，在2016年的交易中，有59.5%交易年化收益率超過36%的政策紅線。這股校園貸浪潮，最終迎來了政策強監(jiān)管。趣店也因此股價暴跌，市值縮水90%以上。

　　回顧這段歷史，就不難理解現(xiàn)在很多人對趣店及其創(chuàng)始人的反感。即便趣店近幾年嘗試了多種轉型，燒掉了很多錢，目前賬上仍有20多億現(xiàn)金，可見其曾經(jīng)的暴利程度。曾經(jīng)的業(yè)務并不違法，可是承擔輿論道德上的差評，也算是無可回避的代價。

　　對于此刻的羅敏和趣店來說，可能會覺得有點冤枉，目前做的預制菜項目，合法合規(guī)，為什么要遭受這么大的非議？可是不管人還是企業(yè)，不可能真的切割歷史，畢竟其賬上的數(shù)十億資金，就是來自于歷史。

　　但未來還是可以改寫的，如果真的是好項目，真的能夠在實現(xiàn)自身發(fā)展的同時，也給“寶媽”在內的群體帶來機會或福利，那企業(yè)就還有成功的機會。

　　預制菜是風口嗎

　　很少人會斷言，只要曾經(jīng)有過“污點”的企業(yè)或者企業(yè)家，就不能再有好好發(fā)展的機會。除了校園貸的黑歷史，趣店目前的爭議，還源于項目的可行性以及企業(yè)所呈現(xiàn)出來的運營態(tài)度。

　　因為近年來消費者就餐習慣的改變，預制菜確實成為一個新的創(chuàng)業(yè)風口。已經(jīng)有多家成熟企業(yè)參與其中，比如號稱預制菜第一股的味知香。除了自身旗艦店之外，也采取了加盟模式。2021年年報顯示，味知香1319家加盟店貢獻了3.46億元營收，平均下來每家店年營收額為26.23萬元。

　　從這個平均營收額來看，加盟店的利潤還不是很樂觀。作為一家行業(yè)內相對較成熟的企業(yè)，目前只能做到這個程度，新入局者趣店要想有所突破，難度也可想而知。

　　在這個背景下，對趣店最近轟動業(yè)界的營銷行為，人們難免就會多一點懷疑。趣店的這輪宣傳不可謂不用力，羅敏親自上陣，瘋狂砸錢，1分錢的酸菜魚、4.9元的啤酒鴨、0元送的1500臺iPhone13，再加上賈乃亮、傅首爾明星助陣。可是事實證明，巨大的流量不一定就能帶來成功，還有可能制造反噬。

　　在商言商，即便是外行，評估一家公司模式是否可行，都不可能只看宣傳。一個以校園貸起家的公司要轉型預制菜項目，可以說是巨大跨界。在這個過程中，至少要讓人看見企業(yè)有充分的準備，人才團隊，供應鏈，運營模式等等。

　　如果準備不夠充分，倒急于畫大餅，宣稱寶媽們只要花極低的成本就能輕松賺錢，確實很難不讓人想起“收割”一詞。這一點，倒是和輿論的爭議沒有多大關系。

　　可見，趣店要想證明自己，也還需要做得更多。可作對比的是，新東方轉型直播帶貨，曾經(jīng)也被各界質疑可行性，但低調堅持的新東方，最終在市場贏回了尊嚴。所以口碑能否改變，關鍵還是看企業(yè)自己的經(jīng)營成果。