農業部：游資炒作不是農產品價格上漲主因

　　農業部官員：菜價高位運行主要受到三大原因影響

　　中新網5月28日電 農業部5月28日舉行例行新聞發布會，向媒體介紹近期農產品市場運行有關情況。針對近期部分農產品價格暴漲的問題，農業部種植業司馬淑萍副司長介紹，供求問題是主要原因。

   發布會現場，有記者問：“現在從大蒜蔓延到綠豆，現在又到玉米，個別農產品價格出現暴漲的問題，請問這是不是跟產量有關系？因為也有人說可能是游資炒作、囤積而產生的價格上漲？想問是不是這樣？從農業部的角度來講，有什么樣的措施能夠確保其他農產品不會被這樣炒作。”

　　馬淑萍表示，今年無論是綠豆還是大蒜，價格都上漲得很厲害。綠豆是一個小雜糧，常年的面積是一千多萬畝。一是去年綠豆的面積減少了，原因是去年春季土壤墑情特別好，因為綠豆主要是在西北、東北、華北這些地區種植，干旱非常嚴重。去年墑情特別好的時候，這些地方就種植了玉米、馬鈴薯等作物，造成綠豆面積的減少。全國產量減少了13萬多噸，這是一個生產減少。

　　二是出口增加、國內市場供應量減少。去年綠豆出口27萬多噸，同比增了13萬多。與此同時，進口少了7萬多噸，也就是說，一進一出，就少了20萬噸，再加上我們生產量減少了10多萬噸，也就是說，整個市場的供應量減少了30萬噸。

　　三是需求增加。現在人們對健康越來越重視，綠豆的需求確實是在增加。不知道大家注意到沒有，最近有一本書《把吃出來的病再吃回去》，我翻了翻這本書，好幾種病的治法就是喝綠豆湯，甚至有個藥方一天用5斤綠豆。我感覺到，現在吃綠豆的人多了，一方面我們供給減少了，一方面消費需求增加了，市場價格就會上升。是不是存在炒作，這方面我還沒有深入的研究。

　　“關于大蒜的問題，我感覺也是個供求的問題。大家都知道，2007年的時候，大蒜降到了每公斤兩毛錢，河北、河南、山東大蒜的價格都很低，2008年產量是1800萬噸。因為那年大蒜價格特別低，2009年農民就不種了，面積減少，全國大蒜產量只有1200萬噸，也就是說供給量減少了600萬噸。供給減少也是大蒜價格上升的一個主要原因。 當然也有說有炒作的因素，但是我總覺得，大蒜年際間差這么多，確實波動太大了，讓我們有一點很難適應。 ”馬淑萍說。(據中國網文字直播整理）