增城是廣州市養(yǎng)豬場最多的地方，在肉價節(jié)節(jié)升高的當下，增城在自給自足的同時，也成了廣州市區(qū)及周邊城市最直接的“生力軍”。據(jù)統(tǒng)計，目前增城每個月至少有1.5萬頭豬運往廣州，還有部分運往東莞緩解“豬荒”。在一系列利好政策下，增城養(yǎng)豬戶擴欄建倉，預(yù)計以后一年能給廣州輸送25多萬頭豬， 占增城市產(chǎn)量的1/3。

　　豬販擠爆增城豬場

　　這兩個月賺的超過去年半年的總和

　　“不好意思，我現(xiàn)在比較忙，請你一會再打過來。”面對不停打來詢問有沒有生豬出售的電話，養(yǎng)豬場老板朱來貴只能無奈地給以同一個回答，“現(xiàn)在豬肉價格好是好，但是豬的生長有一個周期，我們現(xiàn)在也只能先照顧老客戶的需要。”

　　“每天電話不下百個，我都快得電話‘恐懼癥’了。”朱來貴告訴記者，以前銷售生豬是要找門路，找銷路，生怕自己養(yǎng)的這幾千頭生豬不能及時賣出去，現(xiàn)在是銷路不等自來，每天都有電話來詢問生豬銷售。

　　朱來貴的養(yǎng)豬場坐落在增城市小樓鎮(zhèn)一個山坡附近。7月9日下午，當記者來到增城市小樓朱來貴的養(yǎng)豬場時，恰好看見一輛大型運豬車已經(jīng)停在朱先生的養(yǎng)豬場辦公室門口。兩名豬販正提著厚厚的一捆錢放在朱來貴門外的辦公桌上，朱來貴一邊低著頭接電話一邊用點鈔機不停地數(shù)錢。朱來貴體會了一把“數(shù)錢數(shù)到手軟”的感覺。

　　面對記者直接到養(yǎng)豬場采訪的要求，朱顯得很為難，“豬這個時候是最臟，全身都是泥。另外養(yǎng)殖行業(yè)最怕疫病，除了飼養(yǎng)人員外，其他人一般不允許進入豬場。”養(yǎng)殖戶對防疫的謹慎，恰恰是最近一輪豬肉漲價潮的最好注腳。

　　朱來貴的養(yǎng)豬場目前存欄生豬2000頭左右，主要銷往東莞市區(qū)和廣州市區(qū)，如今豬價漲了，但也無法在短時間內(nèi)增加上市量，“現(xiàn)在每個月還是能出欄300頭生豬左右，由于現(xiàn)在價格很貴，應(yīng)該說這兩個月賺的錢超過了去年半年的總和。”面對記者的提問，朱沒有正面回答，依然低頭數(shù)錢。

　　“不瞞你說，現(xiàn)在的生豬價格貴過黃金！”朱來貴告訴記者，去年上半年生豬的出欄價格還是3.7元每市斤，到了今年5月后就從5.5元每市斤一直漲到今天的8.1元甚至8.5元每市斤,“而漲幅最快的就是最近10來天的事情。因此，這些生豬轉(zhuǎn)手到了市場成了鮮豬肉，價格升到32元/公斤是理所當然的。”

　　廣州東莞都來搶豬

　　目前增城每月至少有1.5萬頭豬運往廣州

　　做了10多年生豬販賣的簡桂濤是朱來貴的老客戶，他是廣西人，但卻在東莞從事生豬販賣，“主要是往返東莞增城和廣州之間，增城市的生豬貨源很充足。”

　　與簡先生一起來朱來貴養(yǎng)殖場販豬的還有殷先生，他是簡先生在東莞販豬認識的朋友，由于目前生豬貨源十分緊缺，屢次販賣生豬碰壁的情況下，殷先生便跟著簡來到增城販賣生豬，“以前做開的供應(yīng)商都沒豬可賣了，現(xiàn)在只能跟著簡兄來這里碰碰運氣。”

　　面對接踵而來的豬販子，朱來貴，這名40多歲的精明養(yǎng)殖場老板露出了無可奈何的笑容：“以前我們是到處找銷售渠道，現(xiàn)在是豬販找上門。上門也沒用，我們的貨已有主。”

　　“來增城調(diào)豬的絕不只東莞來的生豬販子，還有來自廣州的。現(xiàn)在他們幾乎每天都開著貨車來增城的數(shù)十家養(yǎng)豬場轉(zhuǎn)悠，甚至他們還到增城市農(nóng)村散戶那里去收購生豬。”據(jù)增城市畜牧中心粗略統(tǒng)計，從今年5月份到7月初，這不到兩個月的時間內(nèi)，增城市的生豬已經(jīng)出欄了至少3萬頭，還不包括那些農(nóng)村散戶被收購的生豬。

　　據(jù)增城市方面的初步統(tǒng)計，自從肉價上漲后，以增城市每個月出欄量6.5萬頭豬計算，至少有1.5萬頭豬運往廣州，還有部分運往東莞。

　　“太好賣了！”見到記者，鄭先生心情顯得十分愉悅。鄭先生的養(yǎng)豬場位于增城中新鎮(zhèn)一座山旁，豬圈里目前存豬量仍有1000多頭，在增城50多家養(yǎng)豬場來說，鄭先生的養(yǎng)豬規(guī)模充其量只能算得上中等偏上，“現(xiàn)在生豬已經(jīng)出欄了1300頭，由于生豬貨源緊張，甚至那些沒有到出欄期的小生豬都被拉到市場上去賣。”鄭先生補充說，“這1300頭出欄生豬主要是這3個月出欄數(shù)量，包括300頭沒有到出欄期的生豬。”

　　記者還了解到，除了鄭先生外還有不少養(yǎng)殖場也出現(xiàn)了“生豬提前出欄”的狀況。“這是市場因素和客觀條件決定的，大部分養(yǎng)殖場老板并不愿意將沒有到出欄期的生豬提前賣出，但考慮到目前生豬貨源緊張的情況下，也只好服從市場的安排！”增城市畜牧中心工作人員提醒養(yǎng)殖場老板，不能大面積將沒有到出欄期的生豬提前出欄，不能因為盲目賺錢而“竭澤涸漁”，存貨量的減少將會影響增城下一波生豬供應(yīng)。

　　種豬脫銷仔豬難求

　　政府優(yōu)惠政策刺激養(yǎng)豬戶擴欄養(yǎng)豬

　　隨著肉價的上漲，加上政府出臺的優(yōu)惠政策，增城有不少養(yǎng)豬戶開始擴建創(chuàng)收。而在肉價低迷期間歇業(yè)的也開始建倉，然而由于擴建新建戶眾多，出現(xiàn)了仔豬難求種豬脫銷的現(xiàn)象。

　　“我們出臺了一些優(yōu)惠政策。”廣州市工商行政管理局增城分局有關(guān)負責(zé)人列舉出臺政策的措施，比如，根據(jù)上級部門落實發(fā)展生豬生產(chǎn)補貼方案，從6月份開始，養(yǎng)豬場可以按照每頭母豬50元得到補貼。

　　因為有這些利好政策出臺，加上肉價上漲，增城養(yǎng)豬戶積極性空前高漲，養(yǎng)豬戶紛紛擴建，而在低迷時期退出養(yǎng)豬業(yè)的業(yè)主則也紛紛重新回到養(yǎng)豬行業(yè)。

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