還有兩個禮拜就是中秋佳節了，又到了月餅和葡萄酒旺銷的時候。不知道大家有沒有這樣的感覺，今年的月餅和葡萄酒便宜了。

　　的確是這樣，國內的降價源于大洋彼岸。美國和歐洲，今年對中國月餅采取了不同以往的一些做法，中國的月餅出不去了，月餅企業不得不困守在國內市場，走低價路線。

　　國外借加強食品安全理由不斷抬高門檻，把中國食品擋在門外

　　記者：“我身后的蓮香樓是一家有120年歷史的老品牌，深受海外華人華僑喜愛，然而在今年由于多個國家相繼的月餅進口提出嚴苛的標準，許多華僑今年的中秋餐桌上能擺上來自家鄉的月餅成為了奢望。”

　　蓮香樓位于廣州最繁華的上下九步行街，臨近中秋節，前來購買月餅的市民絡繹不絕。然而，看著眼前的一片熱鬧的景象，蓮香樓的總經理李輝卻高興不起來，因為今年，蓮香樓的月餅想要出口變得很難。

　　廣州市蓮香樓有限公司董事總經理李輝：“海外華人都很期盼著家鄉的月餅，老字號品牌的月餅，能夠在他們賞月的時候能夠擺出來，到時候沒有了是吧。”

　　剛才我們看到的這個蓮香樓是廣式月餅的鼻祖、廣州三大月餅生產商之一，蓮香樓月餅每年都遠銷東南亞、美國、加拿大、澳洲等國，很多海外華人過中秋一定要吃蓮香樓的月餅。但今年在進入月餅產銷旺季的時候，蓮香樓的月餅遇到了麻煩。問題就出在這個餡上。

　　美國、加拿大、西班牙等國要求進口月餅中不能含蛋黃；澳大利亞還規定月餅餡料中不得含有肉類；歐盟干果類的月餅中的黃曲霉素、日本對甜味劑、漂白劑、防腐劑也比往年有了更高的要求，這些接踵而至的消息，讓李輝有些措手不及。

　　李輝：“現在就沒辦法是吧，有些都放棄了，有些訂單都放棄了。”

　　早在今年上半年，美國美國農業部食品安全檢驗局要求含少量肉類、禽類或者蛋制品成分的食品必須在美國檢驗機構或者經認可的國外食品管理機構監督下生產，否則不能進入美國，而我國禽肉蛋產品尚未取得進入美國市場的準入資格。因此，李輝就不得不放棄了一份早已簽好的訂單。

　　李輝：“美國的訂單我們月餅的訂單都放棄了。”

　　記者：“它是什么樣的苛刻的標準呢？”

　　李輝：“在通關可能有困難，(要求)當地經銷商必須獲得他們當地國的經營許可，那我們就做不到，我們算了，免的麻煩，說實話也非常無奈，這一點也非常無奈。”

　　剛才李輝用了一個很傷感的詞“無奈”來形容今年的月餅出口。也就是說，面對這些國家不斷抬高的月餅出口門檻，這個做了一輩子月餅的人也不知道該怎么辦才好，只能選擇放棄。表面上看起來，今年惹禍的是月餅餡料，特別是這種蛋黃餡的廣式月餅，很多國家都不讓入關。也許有人會想，如果按照這些國家提出的新要求，做出符合它們食品標準的月餅，不也還能維持出口嗎？那下面我們就來做一個試驗，做一個海外版的月餅出來看看。

　　記者：“我手上是不久之前，蓮香樓收到的一份來自海外客戶的傳真，上面詳細注明了，客戶所在國家對月餅的進口要求，而這些條件幾乎是一道不可逾越的門檻。”

　　這份傳真要求，每個托運都要中國的檢驗檢疫部門出具以下證明：雞蛋浸泡在2升水1公斤鹽的溶液中不少于20天；蛋黃從雞蛋中取出后，在高溫180攝氏度的環境下烘烤不低于15分鐘；食用蛋黃做成的月餅需要在烤箱溫度180攝氏度的高溫下，烤焙不低于30分鐘。按照這個標準能做出什么樣的月餅呢？李輝做了一個簡單的實驗。

　　李輝：“兩公升水，一公升鹽完全不溶解，這個浸泡的雞蛋你說怎么能吃，還有一個就是雞蛋的蛋黃必須在180度的烘烤下，不低于15分鐘，那你想一烘烤以后，那說那個結果是怎么樣？那還有一個條件就必須是什么？它的做成月餅，在烘烤的，在烤箱里面180度的高溫下，那是半個小時，那這樣的話，這樣的條件做出的月餅就不叫月餅了，就不知道什么東西了，根本不能吃，那還叫月餅嗎？”

　　按照這樣的標準生產，李輝覺得根本是無稽之談，這種對月餅生產的要求顯然醉翁之意不在酒。

　　李輝：“就應該由我們的職能部門向他們去申訴，說你這種標準可能不是食品標準來的，只是防控病毒傳染的標準，讓外國人他接受我們提出這個要求，讓他們去改變，不是我們去適應他。”

　　李輝告訴記者，美國近期將出臺《2009年食品安全加強法案》，對聯邦食品、藥品、化妝品法做出70年來最為重大的修正，在該法案下，只要FDA有理由相信某種食品是摻雜、錯誤標簽的，就可以對食品進行行政扣留，扣留最長期限從30天增加到60天。新法案一旦實施，國內食品企業的出口將會變得更加艱難。和蓮香樓僅百步之隔的廣州酒家，是廣東地區產銷量第一的月餅廠家，在今年，他們也同樣再為出口犯愁。

　　廣州酒家企業集團辦公室主任趙利平：“它新的政策出來后，就肯定對我們有一些沖擊。”

　　2008年，我國對美食品出口的金額多達52億美元，再加上食品包裝、容器等關聯產品，出口的總貨值過百億美元，生產企業多達數千家。美食品加強法案的出臺，將會給食品生產企業帶來不少的損失。

　　“一限制的話，變成我們可選擇性更小了，我們出口的量也會相對縮短，受到一定的制約了。”