近日，記者走進(jìn)位于江西南昌安義縣石鼻鎮(zhèn)赤石村的食用菌種植基地，種植大棚內(nèi)的木架上整齊地?cái)[放著菌包，菌包上一朵朵圓潤飽滿的草菇探出“小腦袋”，長勢喜人，農(nóng)婦們正提著籃筐進(jìn)行采摘。

　　該基地負(fù)責(zé)人、江西林武農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長林武生向記者介紹，今年基地已投入生產(chǎn)的菌包有2萬多包，截至目前已經(jīng)產(chǎn)出草菇和雙孢菇達(dá)60萬斤。主要采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，由公司提供菌種和技術(shù)指導(dǎo)，讓農(nóng)戶先學(xué)習(xí)后種植，進(jìn)一步拓寬其增收致富渠道。

　　據(jù)了解，該基地目前共擁有示范種植大棚20個(gè)，每年種植兩季草菇和一季雙孢菇，年產(chǎn)草菇40萬斤、雙孢菇60萬斤，可產(chǎn)生效益500余萬元。林武生介紹，“草菇和雙孢菇屬于草腐菌，我們能有效利用當(dāng)?shù)刭Y源，讓秸稈變廢為寶，實(shí)現(xiàn)循環(huán)發(fā)展，既增加了村民收入，又提高秸稈利用率，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境。”

　　除了種植菌菇，一直以來，林武生和他的團(tuán)隊(duì)也在積極深耕菌菇產(chǎn)品加工，主要生產(chǎn)香菇罐頭等菌產(chǎn)品銷往日本、歐洲、東南亞等國家和地區(qū)。

　　林武生還表示，未來將繼續(xù)擴(kuò)大羊肚菌、豬肚菇、平菇、姬菇等食用菌種植，同時(shí)進(jìn)一步延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建規(guī)模化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化的全鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，帶動(dòng)周邊村民就近就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興賦能添彩。(華山 孫紅櫟)

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