AI短片“雪山救狐貍”在大陸爆紅后火到臺(tái)灣，引發(fā)臺(tái)灣網(wǎng)友對醬板鴨的追捧，紛紛留言在哪里能買到醬板鴨。流傳了千百年的湖南郴州臨武醬板鴨，成為這股席卷兩岸美食熱潮的焦點(diǎn)之一。

　　相傳，上古時(shí)期舜帝南巡至臨武，在當(dāng)?shù)伉嗩i點(diǎn)上一圈白環(huán)，留下“白項(xiàng)圈”臨武鴨的傳說。因羽毛色彩艷麗、體型壯碩、肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí)，至明代，臨武鴨躋身“皇家貢鴨”。如今，醬香四溢的臨武醬板鴨，已具備完整的生態(tài)養(yǎng)殖、現(xiàn)代化加工產(chǎn)業(yè)鏈，形成了舜華鴨業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，成為挑動(dòng)兩岸同胞味蕾的“湖湘名片”。

　　(徐志雄 魯毅 鄧圣立 雷婉婷 湖南郴州報(bào)道）

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