三聚氰胺奶粉事件爆發至今已近一個月，除了眾多品牌的奶粉外，伊利、蒙牛、光明等多家全國知名乳業品牌的液態奶等產品也陸續被曝牽涉其中。最近兩天，本報攜手網易網站對整個乳品市場和網友進行了調查，結果發現乳品市場發生了非常明顯的變化。

　　超過八成半的網友在調查中表示，不愿再信任此次出事的乳業品牌；選擇繼續喝牛奶的網友中，過半表示今后會選擇洋品牌，27%則選擇改喝本地沒有“上榜”的品牌；另有18%的人表示，仍愿意選擇此次出事的大品牌。

　　此次奶業危機是否會導致整個乳品市場和消費者習慣發生翻天覆地的變化？幾個乳業巨頭占據全國大半市場的風光場面是否還會再現？

　　超市

　　直擊

　　有人“棄舊愛”

　　有人“揾著數”

　　時間：9日18：20

　　地點：廣州中華廣場吉之島

　　現場：周麗進超市后，習慣性地先來到擺放乳品的冷凍柜前逛了一圈，然后兩手空空地來到飲料專柜，拿了一大瓶果汁和一瓶米漿飲料。“聽說米漿很有營養，所以想試試。”她說，以前覺得牛奶有營養，基本上都是一箱箱地買，但現在寧愿尋找其它可以替代的營養品。在飲料區，銷售人員正賣力地吆喝著各種新產品，玉米汁、紅豆汁等都在大做免費試飲活動。

　　記者看到，原來被冷落在乳品冷凍柜一個角落里的奶酪，現在也成了熱門貨，旁邊還打出了大大的廣告———“奶酪是牛奶濃縮發酵的奶制品，排出了大量的水分，保留了最高的營養價值。”

　　時間：9日19：15

　　地點：廣州五羊新城華潤萬家超市

　　現場：孕婦小潘在精心挑選一種現磨的五谷粉，“這是打算買給家里老人的，現在不敢讓他們喝牛奶，所以找點別的營養品。我自己每天還在喝孕婦奶粉，是進口的，都說沒問題。以后寶寶出生了，肯定買進口奶粉。”旁邊一位銷售人員正忙著磨芝麻、核桃粉，她說，這些五谷粉的銷量比一個月前翻了一番。

　　時間：9日20：30

　　地點：廣州天河百佳超市

　　現場：超市里液態奶產品在瘋狂打折促銷，一箱伊利的金典純牛奶和舒化奶，買一箱附送標價28.8元/箱的伊利果之乳飲料；旁邊的蒙牛則是買一箱特侖蘇純牛奶，附送標價38.4元/箱的蒙牛真果粒。

　　如此熱鬧的場面，的確吸引了一些市民前來“揾著數”。蔡伯托著眼鏡仔細端詳面前一箱純牛奶的生產日期，“現在買抵呀！好多東西送，以前這些都很貴的。”他旁邊還有兩位中年主婦，每人都選好了兩箱純牛奶，興致勃勃地準備去埋單。

　　市民

　　表現

　　“崇洋”實無奈

　　“走粉”俏華南

　　在廣州一家媒體工作的張先生，國慶黃金周前到美國出差，在長長的購物單上，排在第一位的就是要給剛懷孕的太太買的孕婦奶粉。

　　“其實我真的不是那么崇洋，連筆記本我買的都是‘聯想’，但事關老婆的健康問題，還是要謹慎再謹慎。”張先生出差前剛好碰上三聚氰胺事件爆發，一條消息讓他傻了眼，某外資品牌宣布召回一批由中國企業代加工的孕婦奶粉，于是，他決定崇洋到底，去國外買“原裝進口貨”。至于寶寶今后的“口糧”，他也已決定非洋品牌不買了。

　　奶業危機發生后，和張先生抱著同樣想法的市民突然間增加了許多。然而對于大部分年輕的廣東父母來說，出國是遙不可及的事情，于是香港便成了大家蜂擁而至的熱土。國慶黃金周未到，香港的零售商家就已嚴陣以待，紛紛提前調貨，等候預期中的“購奶大軍”。33歲的馬小姐，向來不屑為了省錢而跑到香港買奶粉，然而今年她也開始擠進那支龐大的“走粉”(批量購買奶粉)隊伍，她的說法是：“為了孩子，怎樣都行。”

　　市場

　　消長

　　乾坤已“挪移”

　　洋奶粉“狂歡”　　

　　“現在市場出現了大轉移，內地一些原來買國產奶粉的轉成了買進口的，華南地區一部分人則從在本地購買進口奶粉轉移到了去香港購買。”一位不愿透露身份的洋奶粉公司負責人的說法，被國內幾大主要洋品牌奶粉商的銷售情況所印證。

　　惠氏中國公司透露，最近一個月其在全國尤其是一些內陸城市的銷售有了明顯增長，而華南地區相對保持平穩。美贊臣、雅培和多美滋等品牌都表示，近一個月各賣場的訂單都在增長。

　　一些網絡論壇上甚至出現了“‘媽媽最滿意’嬰兒奶粉”的排行榜，其中進口奶粉占據了大半壁江山。在淘寶網母嬰商品首頁，奶粉類的商品給明治和惠氏開設了獨立標簽，不少網店更是做起了“奶粉港版代銷”的專門生意。

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