后天就是父親節了。與母愛不同，父愛常常因為如山一般默默支持著孩子而讓人習以為常。如果說母愛是細細地叮嚀，父愛則是默默地注目；如果說母愛是有聲的表達，父愛則是無聲的抒情！當您想為父親做點什么表達孝敬之情而搜腸刮肚時，還好在這個父親節迎來了大多數爺們所關注的世界杯。甭管您是否是球迷，陪老爺子坐下來一起看看球，聊聊家常，那場面夠溫馨！當然少不了的是我們為您推薦的幾道看球時的下酒菜。既為看球助興，還專門針對了男性的身心健康。

　　●看球助興菜——看南非世界杯，吃南非鮑魚

　　特色——吃南非鮑魚，觀南非世界杯

　　古往今來，山珍海味被視為席上珍品，而海味中尤以鮑魚為上品。鮑魚之所以價格昂貴，原因之一是鮑魚產量少，產地十分考究，出海后的曬制工藝復雜，費時又費力。香港、臺灣有“一口鮑魚一口金”的說法，足見其價值之高。鮑魚價格高的另一個原因是鮑魚不僅口感鮮嫩，還有極高的食療價值，可以滋陰養顏，潤補而不使人上火燥熱；可防治高血壓、糖尿病，且無膽固醇，具有養肝明目之效。鮑魚有這么多的功效，對老年父親十分滋補。尤其是本屆南非世界杯，品嘗這里專門的南非鮑魚，那是十分有意義的感覺。

　　出品地——阿一鮑魚

　　源自香港的阿一酒家創始人——世界三大御廚之一的楊貫一先生以其高超精湛的烹調技巧所制作出的至尊鮑魚，多年來蜚聲國內和海外，被國際美食界公認為“鮑魚大王”、“美食大師”，并榮膺“國際杰出風云人物”稱號。烹飪鮑魚每道工序都非常講究，且有很深的學問。阿一鮑魚采用南非干鮑為原料，它的烹飪廚技高超之處在于干鮑魚經過天然的方法加工制作后，使其恢復天然，即體現原本的鮮味、原本的色澤、原本的模樣。要達到如此高的烹飪境界其實做起來并不容易，從選料、浸泡到用火、用料都有一系列復雜工序。中國人優秀的烹飪傳統，譬如瓦煲、風爐、木炭，以及用排骨、老雞湯等，在阿一酒家煮鮑魚中都得到了沿用：炊具必用瓦煲，火必用炭火，除以排骨、老雞熬成上湯來調味外，不加其它調味品，至于火候則憑經驗來掌握，煲鮑魚的時間一般都長達十幾個小時以上。

　　地址：朝陽區三里屯街太古城北區西樓四層

　　●看球助興菜——吊爐翅尖、骨肉相連

　　特色——文吃烤串，武看世界杯

　　吃烤串看世界杯其實是這個夏天的經典搭配。只是喧鬧的場面、激奮的人群不太適合年老的父親們。不過如果是正當中年的父親和青年的兒女一起出來大快朵頤、扎堆看球絕對是很好的享受。

　　出品地——聚點串吧

　　店家獨創的吊烤爐，烤出的集中菜品味道獨特，吊爐翅尖經過24小時的腌制，口味深厚。吊爐雞脖是整根的雞脖，皮脆、肉香。麻辣雞翅由32種調料搭配腌制，北京市獨此一家。麻辣涮鍋由哈爾濱大廚，經過12小時的炒料，味道麻辣適中，可涮各種產品。碳烤扇貝是由大連丹東天天發貨，鮮活肥大。骨肉相連是一款新口味的休閑產品，它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料腌制。味道有些辣，還有淡淡的甜味。烤大蝦選用來自海洋綠色蝦源，健康首選。雞脆皮脆肉香，留香持久，風味獨特。

　　地址：東直門內大街內簋街內聚點串吧