曾經紅火一時的肯德基曝出的蘇丹紅危機，讓中國的消費者們驚出一身冷汗。中國百勝餐飲集團已于16日下午發表公開聲明，宣布其旗下肯德基餐廳新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中含有“蘇丹紅一號”，國內所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產品，同時銷毀所有剩余調料。

　　20日下午，記者在肯德基安貞華聯店與亞北的天通苑西單購物中心店采訪時發現，與以往的人聲鼎沸相比顯得平靜了許多。店員告訴記者：“因為蘇丹紅事件，近幾天客源受到不同程度的影響。目前動物實驗蘇丹紅可能會增加動物患癌癥的可能性，但還沒有證據表明蘇丹紅對人類造成危害。但如果將來，科學對蘇丹紅危害的認證有變化，而且法律認定食品公司應負法律責任，我們將承擔應負的責任。”記者隨機采訪了一位正在用餐的時尚女士，她說，“肯德基已經停售了這兩種問題食品，作為一個巨無霸的跨國公司對消費者的責任心應該是沒有問題的。但蘇丹紅事件起到了一種警示作用，相關行政執法部門應該更多關注食品安全問題，企業不能只管低頭掙消費者的錢，要承擔更多的社會責任！”記者在這兩家肯德基店逗留的時間里，發現沒有一位顧客買完食品后主動索要發票，更沒有發現店員主動送上發票，甚至連購物小票都沒有出具。據說這種情形在肯德基等洋快餐店已經見怪不怪，司空見慣。

　　對于已經食用問題食品的消費者如何維護自己的權益，北京匯佳律師事務所邱寶昌律師接受媒體采訪時說，消費者食用了肯德基有問題的烤翅和雞腿堡可以向肯德基進行索賠，但是難度比較大。首先，消費者要證明曾經在肯德基消費過上述兩款產品，現在肯德基餐廳沒有流水小票給顧客，因此消費者很難舉證。其次，要想成功地獲得賠償金額，還要有證據證明消費者的身體受到的損害是由于食用了肯德基的新奧爾良烤翅或者烤雞腿堡而直接引起的，現在看來，很難取證。來自四川消委會律師團的李文學律師認為，中國的法律在這方面是有缺陷的。原來鬧得沸沸揚揚的東芝事件最終內外有別：美國的消費者得到了索賠，而中國的消費者就沒有份。蘇丹紅事件，目前可行的救濟訴求是提起精神損害賠償。消費者惟一能夠舉出比較有說服力的證據，就是自己的精神因為此事而惶惶不安。既然消費者一旦想到此事就害怕，那么肯德基實際上已經給消費者造成了很大的精神傷害，因此要求賠償精神損失應該能夠成立。

　　雖說維權很難，但浙江寧波的黎強已成為這起波及全國的“肯德基紅色危機”事件中，第一個站出來問責百勝集團的消費者，記者了解到，3月17日中午12點30分，黎強和他的母親一起來到肯德基寧波華僑店，帶著當日肯德基開具的發票，要求百勝集團對其銷售問題食品作出解釋。原因是因為15天前，他和身懷六甲的妻子在這里吃了最后一次新奧爾良烤翅。黎強維權的結果仍在等待著肯德基方的最終答復。(來源：法制日報 作者：王鋒)