部門說法

　　年夜飯“菜名欺詐”最高罰20萬

　　隨著春節(jié)臨近，長沙一些酒店飯店為迎合消費(fèi)者討“口彩”，在菜名上大做文章。“一團(tuán)和氣”其實(shí)是“炸麻團(tuán)”，“年年高升”是“香煎年糕”，“一帆風(fēng)順”是“鹵水拼盤”，“五谷豐登”是“八寶飯”，“年年有余”是“清蒸桂花魚”……這些普通菜與“喜慶”的菜名相配后，身價(jià)也隨之倍增。對此，長沙市工商局公平交易局副局長張躍紅表示，年夜飯菜名改頭換面，若構(gòu)成欺詐消費(fèi)者的事實(shí)，一經(jīng)查實(shí)，可根據(jù)《反不正當(dāng)競爭法》規(guī)定，最高罰20萬元。

　　據(jù)長沙市消保委統(tǒng)計(jì)，包括年夜飯?jiān)趦?nèi)的“食品餐飲”類投訴一直位居春節(jié)黃金周投訴量前5位。超額接受年夜飯預(yù)訂，而不及時(shí)增加服務(wù)員、廚師等人員，不增加原料，菜價(jià)“打悶包”、變相漲價(jià)等手法牟取暴利等，是造成部分飯店的年夜飯價(jià)高質(zhì)次的主要原因。張躍紅表示，對此該部門均可根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》進(jìn)行處罰。此外，餐飲企業(yè)缺斤短兩、以次充好、虛假計(jì)費(fèi)等，屬于故意欺詐行為。消費(fèi)者如與經(jīng)營者當(dāng)場交涉不成的，在保留證據(jù)后可向有關(guān)部門和各級消費(fèi)者協(xié)會投訴。

　　吃年夜飯最好訂合同

　　“年夜飯因?yàn)楣┎粦?yīng)求，跟平時(shí)同樣價(jià)格的菜會出現(xiàn)數(shù)量不到位的情況。”市工商局相關(guān)部門提醒，遇到這種情況，事先未簽書面協(xié)議的消費(fèi)者只能吃啞巴虧，因?yàn)榧词雇对V也沒有證據(jù)，有關(guān)部門無從處理。他們建議，消費(fèi)者在訂餐時(shí)應(yīng)主動提出跟商家簽份合同，上面寫明上菜品種、數(shù)量，每道菜的質(zhì)量、分量都應(yīng)注明，商家違約如何處理也應(yīng)在合同上寫清楚。

　　據(jù)悉，上海市日前推出了包括年夜飯?jiān)趦?nèi)的12種示范合同文本，將有望在今年“3•15”期間推出。此外，上海飲食行業(yè)協(xié)會也正在配合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)合同的推出，擬在近期召集業(yè)界比較好的餐飲企業(yè)，召開座談會，廣泛聽取意見和建議，共同制定出一個(gè)“合同標(biāo)準(zhǔn)格式”，規(guī)范年夜飯市場。就此，長沙市工商局合同處負(fù)責(zé)人雷滿飛表示，如果其合同文本出來后，將借鑒他們做法，建議長沙市各餐飲酒樓參照使用，以避免消費(fèi)交易中因不規(guī)范而導(dǎo)致的糾紛。(作者:沈顥、夏雨、沈麗娜)

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