經(jīng)過(guò)50天的生長(zhǎng)，眼下，福建連江村民在海里種植的15萬(wàn)片約75億株海帶苗進(jìn)入采收期，村民們每天起早貪黑，搶抓晴好天氣收割海帶苗，然后運(yùn)往工廠加工成海帶苗產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，暢銷節(jié)前市場(chǎng)。

　　在筱埕鎮(zhèn)定海村村南面海域，一個(gè)個(gè)白色的塑膠浮塊通過(guò)繩索與浮筏從近岸向深遠(yuǎn)海延伸，勾勒出整齊的海上“田壟”，村民們駕著小船在距離村莊約2公里的海上田園，一手撈起海里的養(yǎng)殖繩，一手將幼嫩的海帶苗從繩索上扭下，放入船艙中。收滿一船海帶苗，村民們立即將其運(yùn)到碼頭邊吊裝上岸，賣給海帶苗加工廠。

　　加工廠內(nèi)，小小的海帶苗在經(jīng)過(guò)高溫燙煮、清洗、脫水、拌鹽等簡(jiǎn)單的初加工之后，從剛出海時(shí)的紅褐色就變成了綠色。除了腌制后放在冷庫(kù)里保存的海帶苗，更多的海帶苗則是被運(yùn)送到海帶苗精深加工車間，進(jìn)行精細(xì)化清洗，分揀，包裝、速凍，然后通過(guò)冷鏈運(yùn)輸，銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

　　據(jù)村民們介紹，加工后的小海帶憑借其鮮滑爽嫩的食用口感以及豐富多元的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受消費(fèi)喜愛(ài)，成為餐桌上的“新寵”，它放在火鍋里只要燙8秒，就可以食用。現(xiàn)在是連江海帶苗上市的季節(jié)，各地經(jīng)銷商紛紛前來(lái)采購(gòu)，供應(yīng)節(jié)前市場(chǎng)。(吳晟煒 吳其法)

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