陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)在江蘇昆山舉行

　　【解說】不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州。9月23日，陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)暨昆山巴城蟹文化旅游節(jié)在江蘇昆山陽澄湖東岸舉行。

　　【解說】開捕后，陽澄湖大閘蟹將陸續(xù)上市，開始供應(yīng)各地市場。

　　【同期】蘇州市陽澄湖九百畝生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 邢金元

　　畝產(chǎn)的話，差不多大概在200斤到300斤左右，今年我們預(yù)計在10月10日到20日左右就可以批量上市了。(由于)產(chǎn)量降低了，可能價格會有所上浮20%至30%左右。

　　【同期】昆山新之農(nóng)人特種水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理 王崢

　　今年我們大閘蟹的品質(zhì)應(yīng)該都還不錯，因為我們采用了大規(guī)格的母本，還有更為科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖管理，我們今年蟹的規(guī)格普遍會比較大。

　　【解說】王崢告訴記者，2000年，他便和叔叔開始養(yǎng)殖螃蟹，20多年的從業(yè)經(jīng)歷，也讓他在業(yè)界小有名氣。

　　【同期】昆山新之農(nóng)人特種水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理 王崢

　　今天夏季持續(xù)地高溫，但是我個人覺得，我們自己圍網(wǎng)的螃蟹沒有受到什么影響，反之母蟹個頭還比去年大一些，公蟹成熟的話需要等到10月下旬或者10月底才會更為飽滿。

　　【解說】開捕之際，2022年版陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志防偽專用標(biāo)識也同步亮相。據(jù)介紹，防偽蟹扣分為兩種，一種是深紅色，代表陽澄湖湖區(qū)的大閘蟹，另一種是綠色加藍(lán)色，代表高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖池塘的大閘蟹。

　　【同期】蘇州市陽澄湖鎮(zhèn)蟹皇府專業(yè)養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人 徐皓

　　今天是開捕第一天，這是我們剛打撈上來的蟹，青背、白肚、金爪、黃毛，這是我們今天剛領(lǐng)的蟹扣。

　　【解說】據(jù)蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會新聞發(fā)言人姚水生介紹，今年陽澄湖大閘蟹預(yù)計在10月中旬集中上市。

　　【同期】蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會新聞發(fā)言人 姚水生

　　今年陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積是1.6萬畝，預(yù)計產(chǎn)量是1500噸左右，高標(biāo)準(zhǔn)池塘改造養(yǎng)殖的面積是7.2萬畝，預(yù)計這個產(chǎn)量是7900噸左右。

　　閔媛依 孫權(quán) 葛勇 江蘇昆山報道

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