日前，湖南岳陽(yáng)開(kāi)放大學(xué)與岳陽(yáng)市燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)合作共建“岳陽(yáng)燒烤研究院”和“岳陽(yáng)燒烤產(chǎn)業(yè)學(xué)院”，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。7月24日，記者實(shí)地探訪了岳陽(yáng)開(kāi)放大學(xué)，該校黨委委員、副校長(zhǎng)姜宗福表示，此舉并非制造噱頭，而是為務(wù)實(shí)推動(dòng)岳陽(yáng)燒烤產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　姜宗福介紹，“岳陽(yáng)燒烤產(chǎn)業(yè)學(xué)院”擬招收四類學(xué)員，第一是人社部門就業(yè)創(chuàng)業(yè)資金支持的就業(yè)人員快速培訓(xùn)；第二是以大幅低于培訓(xùn)市場(chǎng)行情價(jià)格的收費(fèi)，面向社會(huì)招收意向從業(yè)人員培訓(xùn)一技之長(zhǎng)；第三是面向燒烤師傅的學(xué)歷提升教育；第四是面向初中畢業(yè)生的全日制中職教育。其中，前三類學(xué)員根據(jù)政策隨時(shí)招收，中職計(jì)劃于2026年秋季招生。

　　岳陽(yáng)市燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孟引帥說(shuō)，當(dāng)前，岳陽(yáng)燒烤從業(yè)人員學(xué)歷普遍偏低，技藝傳承也僅僅依靠師徒之間的“手手”相傳。“兩院”的成立不僅可以為燒烤師傅提供學(xué)歷提升渠道，還能將岳陽(yáng)燒烤技藝?yán)碚摶?，形成書面?nèi)容便于傳承創(chuàng)新。

　　(徐志雄 張雪盈 湖南岳陽(yáng)報(bào)道）

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