20世紀(jì)90年代，乃比江·賽米一家從新疆喀什來(lái)到北京。從父親靠60元起家的烤串?dāng)?，到如今食客滿座的餐廳，三十年間三代人接力堅(jiān)守，把新疆的家常味揉進(jìn)了北京的煙火里。“賽米米”維吾爾語(yǔ)意思是誠(chéng)信，這既是餐廳的名字，更是乃比江開(kāi)店的信條?！靶陆苓h(yuǎn)，心疆很近。”乃比江為老兵用餐打折、帶動(dòng)老鄉(xiāng)就業(yè)，還常和各民族朋友共慶佳節(jié)。在“民族團(tuán)結(jié)一家親”的牌匾下，一盤地道的拉條子，既是馕香中藏著的誠(chéng)信與溫情，更是最動(dòng)人的“心疆之美”。

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