烏魯木齊一社區姐妹同品百家宴慶“三八”

　　【解說】大盤雞、油塔子、麻辣魚、木耳炒肉等各種美食在烏魯木齊幸福集社區會議室一字排開。“三八”婦女節前夕，烏魯木齊天山區幸福集社區舉辦的“慶三八國際婦女節廚藝展”正在進行中，來自該社區的21名居民和幸福路“美食一條街”的17家餐飲企業同場“較量”廚藝，共同慶祝第103個“三八”國際勞動婦女節的到來。

　　記者在現場看到，餐桌上熱菜、涼菜、拼盤、面點各類菜品一應俱全，色澤誘人、噴香可口。不僅有原汁原味的新疆大盤雞、巴特蒜仔魚，還有地道的粉蒸牛肉、珍珠丸子、木耳炒肉等家常菜，是切、煮、蒸、炒、煎十八般武藝齊上陣，盡攬各地美食。

　　據了解，很多社區居民都是第一次參加這樣的活動，社區居民畢阿姨告訴記者，她一大早就開始準備廚藝展的菜品了，很高興參加這樣的活動，和大家一起相互交流、學習烹飪方法。

　　【同期】社區居民 畢蘭英 今天我做這個菜吧，大家姊妹嘗一嘗我做的，大伙兒高興高興，分享節日快樂。

　　【解說】記者在采訪的過程中了解到，以這種形式的慶”三八“婦女節活動在烏魯木齊天山區幸福路街道辦幸福集社區還是第一次舉辦。位于烏魯木齊幸福路的“美食一條街”，匯聚了疆內及川菜、粵菜、湘菜等國內各大菜系的眾多美食，形成了豐富多彩的飲食文化特色。此次慶“三八”婦女節廚藝展，“美食一條街”餐飲企業也展出了自家的特色菜品。

　　【同期】 餐飲企業代表 楊素容 今天能參加這個“三八”節活動，我特別開心，也感謝社區給我組織了這次活動，今天見到這么多的菜品，都做得非常好，我希望以后都三八婦女節能再次邀請我們(參加)。

　　【解說】在社區領導、社區居民代表及餐飲企業代表組成的評委團對現場的菜肴進行品嘗、點評后，“百家宴”正式開始。

　　據社區書記陳守榮介紹，活動創意源于社區居民的建議，同時為慶祝“三八”婦女節，社區舉辦廚藝展，通過“獻藝”和“品嘗”，促進鄰里和睦，構建和諧的社區生活。

　　【同期】烏魯木齊幸福集社區 書記主任 陳守榮 這次我們社區舉辦慶“三八”美食廚藝展評活動，組織我們美食街的各商戶，女工小組，以及我們社區的婦女同志們，共同慶祝我們自己婦女們的節日，我們社區提供這么一個平臺，讓他們能夠和我們社區的人一起來共度佳節，分享節日的快樂。　

　　趙雅敏 烏魯木齊報道