北京紫竹院公園高檔餐廳新菜單推38元簡餐
【解說】近日，北京市公園內的多家高檔餐廳和私人會所正在接受整頓。據媒體報道，北海公園內的高檔酒樓乙16御膳堂、上林苑飯莊已經停止營業；紫竹院公園內的問月樓和龍潭公園內的萬柳閣等餐廳也已轉變風格，通過調低收費標準、撤銷包間、推出低價菜等方式走起“親民路線”。
北京紫竹院公園高檔餐廳新菜單推38元簡餐
【解說】近日，北京市公園內的多家高檔餐廳和私人會所正在接受整頓。據媒體報道，北海公園內的高檔酒樓乙16御膳堂、上林苑飯莊已經停止營業；紫竹院公園內的問月樓和龍潭公園內的萬柳閣等餐廳也已轉變風格，通過調低收費標準、撤銷包間、推出低價菜等方式走起“親民路線”。
1月17日中午，中新社記者在北京紫竹院公園問月樓餐廳門口看到，原本影響公園景觀的木質圍欄已不見蹤影，“游人止步”、“禁止入內”等標志牌也被撤下，先前只開放一扇小門的問月樓，現已將餐廳所有的大門向市民開放。
隨后記者走進餐廳向負責人提出看看菜單的要求。在餐廳經理李學峰出示的黃色塑封菜單上，記者看到，價格最貴的一道菜是288元一份的野生大魚頭，其他菜品則都在百元以內。
【同期聲】紫竹院公園問月樓餐廳經理 李學峰
現在從菜品上來說 主要是高端的像一些燕鮑翅之類的現在都已經不做了已經取消這種東西了 現在基本上都是以家常為主
【解說】李經理表示，就在17號當天餐廳剛剛推出了以“竹文化茶餐廳”為主題的粉色新菜單，其中最為明顯的就是6種38元的簡餐。
【同期聲】紫竹院公園問月樓餐廳經理 李學峰
現在推出一些普通的個人套餐 一份份飯也就賣三四十塊錢 以前這個項目沒有推出過
【解說】對于網友擔心的 “為躲避風頭 餐廳臨時降價”的問題，李經理表示：“
【同期聲】紫竹院公園問月樓餐廳經理 李學峰
應該會走親民的路線 長期走下去 高端應該不會再做了 應該打造的是中低端的
【解說】為了打消記者的疑慮，李經理帶我們來到了問月樓餐廳最大的包間。這個位于地下一層的昔日豪華大包間顯得有些凌亂，幾十把椅子擺放隨意，五六個大紙箱堆在中間，沒有服務員更沒有用餐的客人。經理表示，包間已經改為茶室和展廳兩用的空間，以此表示他們的整改之心。
【同期聲】紫竹院公園問月樓餐廳經理 李學峰
現在我按照平民的這種做法 重新布置 現在基本上包間已經取消了 房間里面有小桌 也有一個大桌 像朋友比較多的話可以做到大桌上來 基本上是以這種小臺為主
(今天這個大桌會撤掉嗎)肯定會撤 (這變成一個大廳吃飯的)對對對(這以前就算是一個包間 大的)對對對(您計劃有多少小桌)大概有十張左右 上面我會放上茶海茶具 客人來可以按杯喝也可以按泡喝 自己可以沏一沏功夫茶 最低消費這些都不做限制
【解說】采訪中，記者發現，雖然是午飯時間，但到此就餐的顧客僅有兩人。對此經理表示，餐廳位于公園內部有些隱蔽，每年冬季餐廳的生意就很慘淡，甚至一整天都無人就餐。因此，他希望借這次整改之際，長走親民路線，以客流量填補降價成本。
記者張楠 讓寶奎北京報道
關鍵詞：會所
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