中國大運(yùn)河廟會(huì)集各地美食 昆蟲宴前看的多吃的少

　　【解說】為期四天的中國大運(yùn)河廟會(huì)，近日在浙江杭州隆重舉行。作為2014年杭州西湖國際博覽會(huì)的重頭戲之一，中國大運(yùn)河廟會(huì)是中國大運(yùn)河成為世界文化遺產(chǎn)后，在杭州舉辦的、集聚大運(yùn)河沿線各地的雜耍絕活、美食小吃、非遺技藝的首場旅游盛宴。

　　10月20日記者來到現(xiàn)場，廟會(huì)主會(huì)場杭州運(yùn)河廣場上集聚了大批來自全國各地的美食，其中一家名為“昆蟲宴”的攤位吸引了廣大游客的好奇，不少游客紛紛拍照圍觀。

　　【同期】(游客 楊女士)

　　我覺得這個(gè)地方我也來過不少 膽識(shí)賣這個(gè)東西的也很多 但是我從來沒有嘗試過

　　(游客 金女士)

　　它也是應(yīng)該有營養(yǎng)的 它是蛋白質(zhì)也是蠻豐富的 但是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣 我就覺得怕怕的不敢吃

　　【解說】蝎子蜘蛛雖然鮮有人敢嘗試，但油炸蠶蛹卻贏得了食客沈先生的熱情點(diǎn)贊。

　　【同期】(游客 沈先生)

　　(這個(gè)經(jīng)常吃嗎)沒有 這個(gè)平時(shí)挺少吃的 其實(shí)平時(shí)感覺這個(gè)不敢吃啊 里面有點(diǎn)像那個(gè)豆腐腦一樣的 那種汁出來 外面是一個(gè)硬的殼 外面不知道能不能吃

　　【解說】該攤位主要經(jīng)營的有蝎子、蜘蛛、蜈蚣蠶蛹等加工制成的小吃，價(jià)格每串在15元左右。其中小蝎子和蠶蛹最受顧客青睞。攤主朱春忠告訴記者，蝎子蜈蚣蜘蛛雖然看著嚇人，但口感酥脆，而且對人體還有保健功效。

　　【同期】(攤主 朱忠春)

　　這個(gè)小蝎子是比較酥脆的 有點(diǎn)像那個(gè)油渣的感覺 蠶蛹是高蛋白的 口味嘛都是正常的 沒有什么 無色無味 就是放點(diǎn)椒鹽就可以了 昆蟲嘛一般對身體正常來說 它是沒有什么副作用的 只能說增加人體的活血疏筋 然后增加人體的蛋白 因?yàn)槔ハx絕大部分都是高蛋白的 要么就是活血疏筋的

　　沈亦山 李崇瑄 浙江杭州報(bào)道