近年來

越來越多的年輕人愛上了養(yǎng)生

“保溫杯里泡枸杞”的熱梗

讓這顆小紅果成為了

讓人“上頭”的養(yǎng)生伴侶

寧夏是枸杞的道地產(chǎn)區(qū)

《中華人民共和國藥典》將寧夏枸杞

列為唯一入藥的枸杞

明確了寧夏枸杞的藥用價值和地位

作為寧夏枸杞的核心產(chǎn)區(qū)

中寧縣被譽為“中國枸杞之鄉(xiāng)”

“六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。

千金一斗矜時價，絕勝腴田歲早豐。”

清代乾隆年間任

寧夏中衛(wèi)縣知縣的黃恩錫在

《中衛(wèi)竹枝詞》中對中寧枸杞贊譽有加

在這里

這個年產(chǎn)值超百億元的產(chǎn)業(yè)正書寫著

從“土特產(chǎn)”到“金招牌”的傳奇故事

“道地”產(chǎn)區(qū)孕育千年瑰寶

　　中寧枸杞擁有四千多年的文字記載史、兩千多年的中醫(yī)入藥史，六百多年的人工種植史。

　　截至2024年底，中寧枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達126億元，“中寧枸杞”品牌價值突破205億元。

　　在中寧，六盤山脈的清水河把這里的河谷沖成緩坡，礦物質(zhì)經(jīng)過千百年的堆積沉淀，使得中寧種植的枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、質(zhì)柔、味甘，外觀賞心悅目，內(nèi)在營養(yǎng)豐富，食用、藥用價值極高。

　　中寧枸杞被列入首批國家道地中藥材認證品種，富含枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿卜素、氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，味甘性平，具有滋陰益精、平補肝腎、明目安神等功效。

　　近年來，為突出中寧枸杞道地產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，中寧縣大力實施基地穩(wěn)杞、龍頭保杞、科技興杞、質(zhì)量立杞、品牌強杞和文化活杞“六大工程”，著力健全產(chǎn)業(yè)標準、綠色防控、質(zhì)量檢驗檢測和產(chǎn)品溯源“四大體系”，推動枸杞產(chǎn)業(yè)“大發(fā)展”。

“科技”支撐堅持做好口碑

　　寧夏通過科技創(chuàng)新驅(qū)動枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈升級，在基礎研究、品種培育、技術攻關等領域取得新成效，使得寧夏枸杞被廣泛認可。

　　中寧縣也因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，成立中寧枸杞創(chuàng)新研究院，建立專家人才庫和科研項目庫。

　　寧夏天仁枸杞生物科技股份有限公司作為全國唯一枸杞院士工作站推動枸杞糖肽的科學研究與轉(zhuǎn)化應用；寧夏全通枸杞供應鏈管理股份有限公司獨創(chuàng)“全要素開發(fā)，全營養(yǎng)利用”模式；中寧縣百瑞源枸杞種植基地鎖鮮枸杞數(shù)字化車間二期項目正式投產(chǎn)……

　　目前，中寧縣各類經(jīng)營主體擁有自主專利80多項，其中發(fā)明專利46項，推出枸杞膠囊、特膳、糖肽等新產(chǎn)品20余種，枸杞原漿、枸杞清汁、枸杞果酒、枸杞糖肽等多項專利已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

枸杞原漿生產(chǎn)線。中寧縣委宣傳部供圖

　　中寧縣還培育出“寧夏紅”“早康”“璽贊”“杞滋堂”等自主知名品牌80個，產(chǎn)品遠銷歐美、東南亞等50多個國家和地區(qū)。

　　為挖掘枸杞“藥食兩用”價值，努力實現(xiàn)枸杞“全身是寶”的資源最大化利用，中寧縣支持企業(yè)增產(chǎn)線、擴產(chǎn)能，加快實施高端鎖鮮枸杞、生態(tài)紅茶、乳酸菌等重點項目，不斷拓展枸杞精深加工產(chǎn)品種類。

智能化鎖鮮枸杞生產(chǎn)線。中新網(wǎng)記者 于晶 攝

　　為保護好“中寧枸杞”金字招牌，中寧縣建成了國家級枸杞質(zhì)量檢測中心，堅持產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)投入品、加工原料、設施制干、入市銷售“五必檢”。同時，加強產(chǎn)品溯源體系建設，建成中寧枸杞溯源大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺，溯源企業(yè)達88家，可溯源產(chǎn)品579個。

　　“細心的消費者一定會發(fā)現(xiàn)，我們的每一盒枸杞包裝上都有一個二維碼。”寧夏枸杞協(xié)會會長、百瑞源枸杞股份有限公司董事長郝向峰介紹：“打開手機對準二維碼一掃，即可看到這盒枸杞的生產(chǎn)日期、批次號、加工企業(yè)、檢驗報告等關鍵信息，形成完整的追溯鏈條。”

游客選購枸杞產(chǎn)品。中新網(wǎng)記者 李佩珊 攝

　　“創(chuàng)新”加持花樣融合發(fā)展

　　創(chuàng)新是發(fā)展的第一動力，中寧縣聚焦融合發(fā)展，力爭把握發(fā)展新機遇，推出枸杞口紅、巧克力、面膜等精深加工產(chǎn)品10大類120余種，還特別推出了枸杞蛋糕、枸杞熏香、枸杞白蘭地、枸杞酸梅湯等更受年輕人青睞的產(chǎn)品。

　　同時，中寧縣還聚焦北京、上海、廣州、重慶等一線城市舉辦專場推介會，精心打造中寧枸杞一“杞”生活館和“原漿鋪子”，為各年齡段、各類消費群體提供多元化的健康選擇。

　　中寧枸杞“原漿鋪子”是中寧縣打造的本土輕飲品牌，研發(fā)了以中寧枸杞鮮果原漿為基料的系列健康養(yǎng)生飲品，量身定制了枸杞果茶、咖啡、奶茶、益生菌等新品類，讓“保溫杯里泡枸杞”升級為“快樂養(yǎng)生喝原漿”的潮流方式。

　　“枸杞渾身都是寶，我們希望在‘原漿鋪子’里，大家能夠品到中寧枸杞的‘道地真味’，讓‘原漿鋪子’等更多中寧枸杞創(chuàng)新產(chǎn)品成為全民健康生活的‘新伴侶’。”中寧縣委副書記、縣長周永根在中寧枸杞“原漿鋪子”入駐寧夏懷遠夜市時如是說道。

　　近日，第八屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會在中寧縣舉辦。中國科學院院士及科研院所專家學者、行業(yè)代表等圍繞產(chǎn)業(yè)鏈條、產(chǎn)業(yè)基地、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、產(chǎn)業(yè)集群等主題共商枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展之策。

　　活動現(xiàn)場，15家企業(yè)推介發(fā)布了枸杞黃芪水、枸杞枇杷復合飲品、枸杞堅果能量棒等新品30余種，招商引資及產(chǎn)銷對接合作項目簽約金額突破69.4億元。

　　枸杞產(chǎn)業(yè)是寧夏六特產(chǎn)業(yè)之一，更是中寧縣富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。中寧縣委書記趙彥林在第八屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會閉幕式上提出：中寧縣將持續(xù)“筑基固本”，讓品質(zhì)更優(yōu)；堅持 “創(chuàng)新驅(qū)動”，讓產(chǎn)品更俏；全力 “拓市揚帆”，讓品牌更響；聚力“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”，讓效益更優(yōu)。

　　今日，枸杞正紅，產(chǎn)業(yè)正旺。期待這顆承載著健康密碼與文化底蘊的小紅果以杞博會為平臺，邁向更加廣闊的天地。

　　文字：石羽佳

　　來源：中新社微信公眾號