5月28日，國泰航空在香港舉辦“尋味中華”機(jī)上餐膳體驗(yàn)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)展示了酸菜魚、辣子雞、干絲煮大蝦、藥膳燉牛肉等中國八大菜系經(jīng)典菜品。據(jù)悉，國泰航空“尋味中華”機(jī)上餐膳系列自2025年4月起正式上線，在香港飛往內(nèi)地的指定航線陸續(xù)推出川、閩、蘇、浙四大菜系特色餐品，預(yù)計(jì)2026年實(shí)現(xiàn)八大菜系的全面覆蓋，并逐步拓展至其他航線。航空公司廚師代表張磊在活動(dòng)中向記者揭秘了部分菜品的研發(fā)細(xì)節(jié)，并希望通過中國八大菜系航空餐為全球旅客提供更地道的云端美食體驗(yàn)。(記者 陳子彥）

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