中新社山東泰安12月20日電 題：泰山腳下挖出“軟黃金” 　黃精產(chǎn)業(yè)拓寬富民路

　　作者 周藝偉

　　“這叫‘仙人余糧’，三年為菜，四年為藥，七年為寶。”20日，正在給黃精去泥的泰安市岱岳區(qū)天平街道耿莊村村民邱磊說，生長期六年的黃精年均畝收益約1.5萬元(人民幣，下同)，是傳統(tǒng)作物的近十倍。

　　寒冬時節(jié)，耿莊村的農(nóng)戶們冒著寒意小心翼翼地在泰山余脈的丘陵上采挖著“仙草”黃精。

　　黃精是百合科多年生草本植物，具有補脾氣、潤心肺等功效。色澤棕黃、形似雞爪的泰山黃精，道地性顯著，與紫草、何首烏、四葉參并稱“泰山四大名藥”。

　　“耿莊村多丘陵沙壤，適合黃精生長。”耿莊村黨支部書記陳蘭俊介紹，2018年，該村創(chuàng)新采用“公司+基地+專業(yè)村+合作社+農(nóng)場”五體合一模式，配套“五費一保”措施，由公司統(tǒng)一提供黃精種芽、技術(shù)指導(dǎo)和采收機械，并以每斤20元的保底價統(tǒng)一回收。

　　全鏈條的保障體系讓農(nóng)戶吃下“定心丸”，耿莊村借此盤活了2800余畝林下土地種植黃精，2024年進入集中采收期。

　　“種黃精是‘一次性’大收入，采收一次，畝均收入8萬元到10萬元。”陳蘭俊表示，村集體還負責(zé)組織采收黃精，每公斤收取1元服務(wù)費。目前，該村近300戶農(nóng)戶種植黃精，年產(chǎn)量超20萬斤，每年為該村帶來綜合收益突破400萬元。

　　“我們將采收的黃精加工成黃精絲茶、黃精酒、即食片等80余款產(chǎn)品，提高黃精附加值，公司年產(chǎn)值達6.2億元。”山東泰尚黃精生物科技有限公司副總經(jīng)理魯瑞森介紹，依托泰山黃精產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院及40余位專家智庫，公司在傳統(tǒng)炮制工藝基礎(chǔ)上進行科學(xué)突破，提升了黃精活性成分的析出率，更利于人體吸收。

　　岱岳區(qū)林業(yè)保護發(fā)展中心主任張宗安介紹，以泰山黃精文化博物館、黃精“工業(yè)+旅游”智能工廠、仙草谷為核心，當?shù)厝诤现嗅t(yī)藥文化、生態(tài)農(nóng)業(yè)與休閑旅游，打造“藥田－工坊－展館－民宿”的精品旅游線路，推出古法炮制體驗、黃精宴品鑒、中醫(yī)藥科普研學(xué)等特色項目，推動一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　“爬完泰山就來仙草谷打卡，體驗感特別棒！”來自甘肅的“90后”游客趙曼告訴記者，她和朋友在這里手工研磨面粉、窯烤黃精面包，近距離參觀黃精“九蒸九曬”工藝，還品嘗了黃精地鍋雞和黃精絲茶。

　　如今，岱岳區(qū)黃精種植面積達2萬余畝，帶動近千戶農(nóng)民參與種植，培育30余家黃精加工企業(yè)。林下“點點金黃”，正轉(zhuǎn)化為惠民增收的“金山銀山”。(完)