2月23日，北京懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)第十五屆“斂巧飯”民俗文化節(jié)在楊樹(shù)底下村開(kāi)幕。

　　據(jù)介紹，“斂巧飯”習(xí)俗自清代嘉慶、道光年間(1821年)時(shí)便已興起，世代流傳。2008年入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2022年入選中國(guó)農(nóng)民100個(gè)豐收節(jié)慶特色活動(dòng)名單，成為元宵佳節(jié)北京市民一項(xiàng)必不可少的體驗(yàn)生動(dòng)的民俗盛會(huì)。

　　起火、生灶……23日早晨六點(diǎn)，楊樹(shù)底下村的村民們，就開(kāi)始為中午的“斂巧飯”忙活了。

　　古時(shí)候在吃“斂巧飯”前有個(gè)講究，就是要“揚(yáng)飯喂雀”，懷柔將山雀稱(chēng)為家雀(qiǎo)兒，也正因如此，取其諧音稱(chēng)為“斂巧飯”。

　　紅豆飯、紅燒肉、燉菜……市民游客憑門(mén)票可以在楊樹(shù)底下村現(xiàn)場(chǎng)品嘗“斂巧飯”。今年還首發(fā)“‘?dāng)壳娠垺A(yù)制菜，可實(shí)現(xiàn)把“斂巧飯”帶回家。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)其他區(qū)域也亮點(diǎn)紛呈，吸引市民游客駐足打卡體驗(yàn)。文藝演出舞臺(tái)區(qū)每天將推出一場(chǎng)文藝演出，包含國(guó)家級(jí)非遺吳橋雜技、京東大鼓等文藝表演。互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)設(shè)置搖湯圓、猜燈謎、捏糖人等項(xiàng)目，還引入紅星、雙合盛、紅螺食品三家老字號(hào)。小吃、特色產(chǎn)品展賣(mài)區(qū)不僅有木耳、杏核油等特色農(nóng)產(chǎn)品，還推出冰棍、冰箱貼等“斂巧飯”文創(chuàng)衍生品。

　　(記者 田雨昊 杜燕 制作 費(fèi)璠)

責(zé)任編輯：【羅攀】