在湖南靖州苗族侗族自治縣，國家級非物質文化遺產代表性項目雕花蜜餞制作技藝歷經千年傳承，正以全新姿態走進大眾視野。3月16日，非遺代表性傳承人打破傳統邊界，將雕花蜜餞創意打造為頭飾、項鏈、耳環等時尚飾品，為古老技藝注入現代活力。

　　靖州雕花蜜餞又名“萬花茶”，以青柚、冬瓜等果蔬為原料，使用柳葉尖刀雕刻出鳥獸、花卉等圖案，經選材、刮皮、雕刻、腌釀等十道工序制成，成品既可食用又可觀賞，被稱為“舌尖上的藝術品”。(付敬懿 許夢娟 禹宇 制作 王佳琪)

　　【同期聲】雕花蜜餞制作技藝省級非遺代表性傳承人 羅先梅

　　我叫羅先梅，是雕花蜜餞制作技藝省級非遺代表性傳承人，我八九歲就跟隨著媽媽雕刻這門技藝，這門技藝傳承了幾代下來，我在保留古法雕刻的基礎上，把雕花蜜餞創新到我們的耳環、頭飾，還有我們家鄉的特色，都把它做成頭飾首飾，能夠讓年輕人都來愛好我們的手藝。未來我會繼續堅持創新，把這技藝好好傳下去，讓我們千年的雕花蜜餞在新時代代代相傳。

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